糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立（1日単位）です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
（タンパク質、脂質、炭水化物の比率）
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成：矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
12月第4週
-
主菜
フライパンで簡単とろとろロールキャベツ220 kcal食塩1.8 g -
副菜
じゃがいものカレー粉炒め83 kcal食塩0.3 g -
副菜
水菜とパプリカのおしゃれサラダ20 kcal食塩0.2 g -
デザート
苺の寒天ゼリー44 kcal食塩0.0 g -
その他
麦ごはん(押麦3割)(140.0g)221 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
あなたの食事基準に合わせた
献立の栄養価が表示されます
献立の栄養価が表示されます
すべての栄養価
(1人分)
エネルギー
588
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
28.2
g
脂質
14.7
g
炭水化物
85.2
g
食物繊維
7.6
g
カリウム
1193
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
91
mg
リン
378
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
3.5
mg
ビタミンA
88
µg
ビタミンE
2.6
mg
ビタミンB1
0.94
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
210
µg
ビタミンC
147
mg
ビタミンD
0.5
µg
コレステロール
159
mg
エネルギー
588
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
28.2
g
脂質
14.7
g
炭水化物
85.2
g
食物繊維
7.6
g
カリウム
1193
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
91
mg
リン
378
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
3.5
mg
ビタミンA
88
µg
ビタミンE
2.6
mg
ビタミンB1
0.94
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンB6
0.74
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
210
µg
ビタミンC
147
mg
ビタミンD
0.5
µg
コレステロール
159
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
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キャベツ2枚 (94 g)
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じゃがいも2/3個 (89 g)
-
水菜1/6束 (35 g)
-
赤パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
黄パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
いちご4個 (61 g)
魚介・海藻類
-
粉寒天0.5 g
肉類
-
合びき肉(赤身ひき肉)80.0 g
卵・乳製品
-
溶き卵1/2個 (29 g)
その他
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パン粉3.0 g
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ローズマリー1.0 g
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カレー粉0.5 g
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アーモンド(無塩)1.0 g
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ノンオイルフレンチドレッシング5.0 g
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麦ごはん(押麦3割)140.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
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顆粒コンソメ2.5 g
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サラダ油2.0 g
-
しょうゆ2.0 g
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砂糖6.0 g
