糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

12月第4

フライパンで簡単とろとろロールキャベツ + 4 品
  • 5 品
  • 540kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 27.7g
  • 脂質 14.6g
  • 炭水化物 84.6g
  • 食物繊維 14.8g
クリスマスにぴったりなおもてなし献立。美しい盛りつけや彩りが、食事をより楽しい時間にしてくれますね。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
540 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
27.7 g
脂質
14.6 g
炭水化物
84.6 g
食物繊維
14.8 g
カリウム
1167 mg
カルシウム
141 mg
マグネシウム
86 mg
リン
373 mg
3.0 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.93 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
208 µg
ビタミンC
142 mg
ビタミンD
1.0 µg
コレステロール
146 mg
エネルギー
540 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
27.7 g
脂質
14.6 g
炭水化物
84.6 g
食物繊維
14.8 g
カリウム
1167 mg
カルシウム
141 mg
マグネシウム
86 mg
リン
373 mg
3.0 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.93 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
208 µg
ビタミンC
142 mg
ビタミンD
1.0 µg
コレステロール
146 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    g
  • じゃがいも
    g
  • 水菜
    g
  • 赤パプリカ
    g
  • 黄パプリカ
    g
  • いちご
    g
魚介・海藻類
  • 粉寒天
    g
肉類
  • 合びき肉(赤身ひき肉)
    g
卵・乳製品
  • 溶き卵
    g
その他
  • パン粉
    g
  • ローズマリー
    g
  • カレー粉
    g
  • アーモンド(無塩)
    g
  • ノンオイルフレンチドレッシング
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 顆粒コンソメ
    g
  • サラダ油
    g
  • しょうゆ
    g
  • 砂糖
    g
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