脂質異常症向けのおすすめ献立
11月第1週
ごぼうとおからで食物繊維たっぷり鶏つくね + 4 品
- 5 品
- 614kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 29.6g
- 脂質 17.3g
- 炭水化物 88.2g
- 食物繊維 8.7g
- 5 品
- 614kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 29.6g
- 脂質 17.3g
- 炭水化物 88.2g
- 食物繊維 8.7g
栄養バランスが比較的とりやすい和食。このメニューはバランスだけでなく、不足しやすい食物繊維や鉄分をしっかりと補えます。
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主菜
ごぼうとおからで食物繊維たっぷり鶏つくねエネルギー208 kcal食塩1.3 g -
副菜
エビとほたての味噌バターソテーエネルギー81 kcal食塩0.8 g -
副菜
蟹のみ入りで旨味アップ 胡瓜若芽の酢の物エネルギー34 kcal食塩0.9 g -
その他
押麦入り胚芽米ご飯（押麦12.5%）(160.0g)エネルギー253 kcal食塩0.0 g
-
その他
柿(60.0g)エネルギー38 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
614
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
29.6
g
脂質
17.3
g
炭水化物
88.2
g
食物繊維
8.7
g
カリウム
1085
mg
カルシウム
176
mg
マグネシウム
148
mg
リン
394
mg
鉄
4.2
mg
亜鉛
4.3
mg
ヨウ素
206
µg
ビタミンA
261
µg
ビタミンE
4.1
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
4.0
µg
葉酸
171
µg
ビタミンC
75
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
173
µg
コレステロール
100
mg
エネルギー
614
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
29.6
g
脂質
17.3
g
炭水化物
88.2
g
食物繊維
8.7
g
カリウム
1085
mg
カルシウム
176
mg
マグネシウム
148
mg
リン
394
mg
鉄
4.2
mg
亜鉛
4.3
mg
ヨウ素
206
µg
ビタミンA
261
µg
ビタミンE
4.1
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
4.0
µg
葉酸
171
µg
ビタミンC
75
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
173
µg
コレステロール
100
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
-
ごぼう1/8本 (22 g)
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しょうが1/8片未満 (1.3 g)
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トマト1/6個 (31 g)
-
サラダ用ほうれん草1/8束 (22 g)
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チンゲン菜59 g
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ホールコーン15.0 g
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胡瓜1/2本 (51 g)
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柿1/3個 (66 g)
魚介・海藻類
-
ほたて50 g
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えび19 g
-
乾燥わかめ2.0 g
-
ずわいがに水煮缶15.0 g
肉類
-
鶏ひき肉60.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
木綿豆腐1/8丁未満 (20.0 g)
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おから10.0 g
その他
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押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)160.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
サラダ油2.0 g
-
酒6.0 g
-
片栗粉2.0 g
-
塩0.4 g
-
うす口しょうゆ4.0 g
-
砂糖6.0 g
-
みりん風調味料2.0 g
-
フレンチドレッシング5.0 g
-
無塩バター3.0 g
-
みそ4.0 g
-
穀物酢5.0 g
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