脂質異常症向けのおすすめ献立
9月第2週
涼風・鮭と色とりどり野菜の酢漬け + 3 品
- 4 品
- 577kcal
- 食塩 2.2g
- たんぱく質 29.3g
- 脂質 14.3g
- 炭水化物 88.1g
- 食物繊維 6.7g
- 4 品
- 577kcal
- 食塩 2.2g
- たんぱく質 29.3g
- 脂質 14.3g
- 炭水化物 88.1g
- 食物繊維 6.7g
濃厚な味わいの主食と、血管の老化を防ぐ抗酸化作用のある食材をたっぷりと使い、酸味を効かせた副菜を組み合わせたメニュー。
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主食
大麦入りで食物繊維たっぷりキノコリゾットエネルギー361 kcal食塩1.4 g -
主菜
涼風・鮭と色とりどり野菜の酢漬けエネルギー119 kcal食塩0.7 g -
副菜
ミニトマトとバジルのマリネエネルギー48 kcal食塩0.0 g -
その他
ぶどう(85.0g)エネルギー49 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
577
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
29.3
g
脂質
14.3
g
炭水化物
88.1
g
食物繊維
6.7
g
カリウム
1061
mg
カルシウム
123
mg
マグネシウム
78
mg
リン
440
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
7
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンE
2.4
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンB6
0.89
mg
ビタミンB12
4.9
µg
葉酸
93
µg
ビタミンC
45
mg
ビタミンD
25.9
µg
ビタミンK
25
µg
コレステロール
63
mg
エネルギー
577
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
29.3
g
脂質
14.3
g
炭水化物
88.1
g
食物繊維
6.7
g
カリウム
1061
mg
カルシウム
123
mg
マグネシウム
78
mg
リン
440
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
7
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンE
2.4
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンB6
0.89
mg
ビタミンB12
4.9
µg
葉酸
93
µg
ビタミンC
45
mg
ビタミンD
25.9
µg
ビタミンK
25
µg
コレステロール
63
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
しいたけ1枚 (19 g)
-
マッシュルーム1個 (16 g)
-
胡瓜1/6本 (20 g)
-
セロリ1/6本 (31 g)
-
赤玉ねぎ1/8個 (22 g)
-
黄ピーマン1/8個未満 (11 g)
-
かぼす1/2個 (10.0 g)
-
ミニトマト5個 (51 g)
-
バジル2枚 (1.3 g)
-
ぶどう100 g
魚介・海藻類
-
鮭80.0 g
卵・乳製品
-
パルメザンチーズ5.0 g
その他
-
精白米60 g
-
大麦(押し麦)20.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩1.3 g
-
こしょう0.1 g
-
白ワイン2.0 g
-
オリーブ油4.0 g
-
有塩バター5.0 g
-
チキンブイヨン1.0 g
-
パセリ0.6 g
-
Aりんご酢4.0 g
-
バルサミコ酢5.0 g
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