脂質異常症向けのおすすめ献立
9月第2週
コーヤトーフのジャパニーズファルシ + 3 品
- 4 品
- 583kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 27.8g
- 脂質 15.9g
- 炭水化物 86.6g
- 食物繊維 7.2g
- 4 品
- 583kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 27.8g
- 脂質 15.9g
- 炭水化物 86.6g
- 食物繊維 7.2g
満腹感が得られるよう、腹持ちのよい食材を使った、大豆製品がメインの献立。不足しがちな鉄分、カルシウムもしっかり摂れます。
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主菜
コーヤトーフのジャパニーズファルシエネルギー196 kcal食塩1.5 g -
副菜
茄子と大和芋のホットチリソースエネルギー78 kcal食塩0.5 g -
副菜
小松菜と竹輪のジンジャーソイソースソテーエネルギー41 kcal食塩1.0 g -
その他
押麦入り胚芽米ご飯（押麦12.5%）(170.0g)エネルギー269 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
583
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
27.8
g
脂質
15.9
g
炭水化物
86.6
g
食物繊維
7.2
g
カリウム
953
mg
カルシウム
300
mg
マグネシウム
112
mg
リン
432
mg
鉄
5.0
mg
亜鉛
3.3
mg
ヨウ素
8
µg
ビタミンA
255
µg
ビタミンE
2.8
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
140
µg
ビタミンC
48
mg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
163
µg
コレステロール
48
mg
エネルギー
583
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
27.8
g
脂質
15.9
g
炭水化物
86.6
g
食物繊維
7.2
g
カリウム
953
mg
カルシウム
300
mg
マグネシウム
112
mg
リン
432
mg
鉄
5.0
mg
亜鉛
3.3
mg
ヨウ素
8
µg
ビタミンA
255
µg
ビタミンE
2.8
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.54
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
140
µg
ビタミンC
48
mg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
163
µg
コレステロール
48
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
人参1/8本未満 (11 g)
-
乾しいたけ1枚 (2.5 g)
-
水菜1/8束 (24 g)
-
茄子2/3本 (56 g)
-
大和芋22 g
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
しょうが1/8片未満 (1.3 g)
-
小ねぎ5.6 g
-
小松菜1/4束 (59 g)
魚介・海藻類
-
焼き竹輪20.0 g
肉類
-
鶏ひき肉30.0 g
卵・乳製品
-
卵1/8個 (5 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
-
高野豆腐1枚 (20.0 g)
その他
-
A おろし生姜2.0 g
-
押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)170.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩0.6 g
-
片栗粉1.0 g
-
和風だし1.0 g
-
砂糖5.0 g
-
濃口醤油6.0 g
-
みりん風調味料6.0 g
-
ごま油2.0 g
-
豆板醤0.5 g
-
ケチャップ5.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
A 料理酒1.0 g
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