糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

9月第5

牛肉とごぼうの炒飯 + 3 品
  • 4 品
  • 518kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 12.4g
  • 炭水化物 84.1g
  • 食物繊維 7.8g

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
518 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
12.4 g
炭水化物
84.1 g
食物繊維
7.8 g
カリウム
1055 mg
カルシウム
113 mg
マグネシウム
106 mg
リン
305 mg
2.8 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
1802 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
127 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
66 µg
コレステロール
40 mg
エネルギー
518 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
22.9 g
脂質
12.4 g
炭水化物
84.1 g
食物繊維
7.8 g
カリウム
1055 mg
カルシウム
113 mg
マグネシウム
106 mg
リン
305 mg
2.8 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
1802 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
127 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
66 µg
コレステロール
40 mg

買い物リスト

材料: 14 品
野菜・果実類
  • ごぼう
    g
  • しょうが(せん切り)
    g
  • 青じそ
    g
  • 豆もやし
    g
  • にら
    g
  • 大根
    g
  • 里いも
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • ぶどう(種無し)
    g
  • 100%ぶどうジュース
    g
肉類
  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
    g
  • 粉ゼラチン
    g
その他
  • 温かいご飯
    g
  • 白すりごま
    g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩・こしょう
    g
  • ごま油
    g
  • A酒
    g
  • Aみりん
    g
  • Aしょうゆ
    g
  • ぽん酢しょうゆ
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • だし汁
    g
  • みそ
    g
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