糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

11月第2

ブリとカブのピリ辛味噌炒め + 4 品
  • 5 品
  • 480kcal
  • 食塩 3.2g
  • たんぱく質 24.0g
  • 脂質 14.8g
  • 炭水化物 69.8g
  • 食物繊維 9.7g
歯ごたえの良い食材を組み合わせて満腹感UP!食べすぎを防いで、肥満を予防しましょう!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
480 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
24.0 g
脂質
14.8 g
炭水化物
69.8 g
食物繊維
9.7 g
カリウム
1176 mg
カルシウム
135 mg
マグネシウム
90 mg
リン
282 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2007 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンE
2.9 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
2.9 µg
葉酸
152 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
4.8 µg
ビタミンK
87 µg
コレステロール
45 mg
エネルギー
480 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
24.0 g
脂質
14.8 g
炭水化物
69.8 g
食物繊維
9.7 g
カリウム
1176 mg
カルシウム
135 mg
マグネシウム
90 mg
リン
282 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2007 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンE
2.9 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
2.9 µg
葉酸
152 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
4.8 µg
ビタミンK
87 µg
コレステロール
45 mg

買い物リスト

材料: 14 品
野菜・果実類
  • かぶ
    g
  • かぶの葉
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • たけのこ(ゆで)
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • かぶ
    g
  • きゅうり
    g
  • 豆もやし
    g
魚介・海藻類
  • ぶり(切り身)
    g
  • かつお節
    g
  • 乾燥わかめ
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく(アク抜き済み)
    g
その他
  • 粉唐辛子
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • g
  • 片栗粉
    g
  • サラダ油
    g
  • みそ
    g
  • みりん
    g
  • しょうゆ
    g
  • 砂糖
    g
  • 豆板醤
    g
  • 和風だしの素
    g
  • だし汁
    g
  • 赤みそ
    g
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