糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

11月第2

ガーリックペッパービーフ丼 + 3 品
  • 4 品
  • 500kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 22.8g
  • 脂質 13.7g
  • 炭水化物 78.4g
  • 食物繊維 8.8g
  • 4 品
  • 500kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 22.8g
  • 脂質 13.7g
  • 炭水化物 78.4g
  • 食物繊維 8.8g
ガッツリ食べたい時に嬉しい献立♪抗酸化作用が豊富なビタミンA・C・Eがしっかり摂れるのもポイント!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
500 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
22.8 g
脂質
13.7 g
炭水化物
78.4 g
食物繊維
8.8 g
カリウム
832 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
67 mg
リン
319 mg
2.3 mg
亜鉛
4.8 mg
ヨウ素
5 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
86 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
26 µg
コレステロール
92 mg
エネルギー
500 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
22.8 g
脂質
13.7 g
炭水化物
78.4 g
食物繊維
8.8 g
カリウム
832 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
67 mg
リン
319 mg
2.3 mg
亜鉛
4.8 mg
ヨウ素
5 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
86 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
26 µg
コレステロール
92 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • エリンギ
    1/3パック (32 g)
  • ホールコーン
    10.0 g
  • レタス
    1/2枚 (15 g)
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (33 g)
  • ごぼう
    1/6本 (28 g)
  • レモン汁
    1.0 g
  • レモン
    1/8個未満 (5.2 g)
  • りんご
    1/4個 (59 g)
肉類
  • 牛もも脂身なし(薄切り)
    70.0 g
卵・乳製品
  • 卵黄
    1/6個 (3.0 g)
その他
  • 麦ごはん(3割)
    140.0 g
  • 粒マスタード
    1.0 g
  • 押麦
    5.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • バター
    2.5 g
  • 1.1 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • A醤油
    8.0 g
  • Aみりん
    4.0 g
  • サラダ油
    0.5 g
  • 1.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • こしょう
    0.0 g
  • マヨネーズ
    2.0 g
  • 鶏がらだし
    120.0 g
  • パセリ
    0.0 g
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