根菜の味噌汁 根菜の味噌汁

根菜の味噌汁

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

根菜の味噌汁

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]

たっぷりの根菜で食べごたえ十分!大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富です。葉付き大根が手に入った時は残さず食べましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
23 mg
リン
51 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
35 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
23 mg
リン
51 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    30 g
  • ごぼう
    10 g
  • 大根の葉
    10 g
  • だし汁
    150 ml
  • 味噌
    大さじ1/2 (9 g)
  • 大根
    1cm (35 g)
  • ごぼう
    1/8本未満 (11 g)
  • 大根の葉
    11 g
  • だし汁
    150.0 g
  • 味噌
    9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は皮をむいていちょう切り、ごぼうは皮をよく洗ってささがき、大根の葉は小口切りにそれぞれ切る。
  • 2
    鍋にだし汁と大根とごぼうを入れて味噌を溶き入れ、大根の葉を加えて火を止める。

  • このレシピに使われている食材について