根菜の味噌汁 根菜の味噌汁

根菜の味噌汁

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

根菜の味噌汁

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]
15分以内

たっぷりの根菜で食べごたえ十分!大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富です。葉付き大根が手に入った時は残さず食べましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.9 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
23 mg
リン
51 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2251 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.9 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
270 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
23 mg
リン
51 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2251 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    30 g
  • ごぼう
    10 g
  • 大根の葉
    10 g
  • だし汁
    150 ml
  • 味噌
    大さじ1/2 (9 g)
  • 大根
    1cm (35 g)
  • ごぼう
    1/8本未満 (11 g)
  • 大根の葉
    11 g
  • だし汁
    150.0 g
  • 味噌
    9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は皮をむいていちょう切り、ごぼうは皮をよく洗ってささがき、大根の葉は小口切りにそれぞれ切る。
  • 2
    鍋にだし汁と大根とごぼうを入れて味噌を溶き入れ、大根の葉を加えて火を止める。

  • このレシピに使われている食材について


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