失敗なし フライパンで秋刀魚の塩焼き 失敗なし フライパンで秋刀魚の塩焼き

失敗なし フライパンで秋刀魚の塩焼き

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

失敗なし フライパンで秋刀魚の塩焼き

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
vegefulさんのレシピ

焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
189 kcal
たんぱく質
10.8 g
脂質
14.6 g
炭水化物
1.8 g
糖質
1.4 g
コレステロール
39 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
198 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
20 mg
リン
110 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
8.9 µg
エネルギー
189 kcal
たんぱく質
10.8 g
脂質
14.6 g
炭水化物
1.8 g
糖質
1.4 g
コレステロール
39 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
198 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
20 mg
リン
110 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
9.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
8.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 秋刀魚
  • すだち
  • 大根おろし
  • ぽん酢しょうゆ
  • サラダ油
  • 秋刀魚
  • すだち
  • 大根おろし
  • ぽん酢しょうゆ
  • サラダ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
まな板に新聞紙を厚めに敷いて、秋刀魚の頭を左にして置いたら頭から数えて最初の胸ヒレを目印に左斜めに包丁で切る。

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このレシピに使われている食材について