いちごヨーグルト

栄養価(1人分)
エネルギー
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103kcal
|
たんぱく質
|
4.2g
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---|---|---|---|
脂質
|
3.1g
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炭水化物
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15.6g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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273mg
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カルシウム
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130mg
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マグネシウム
|
20mg
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リン
|
119mg
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鉄
|
0.3mg
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亜鉛
|
0.6mg
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ビタミンA
|
34µg
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ビタミンE
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0.3mg
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ビタミンB1
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0.06mg
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ビタミンB2
|
0.15mg
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ビタミンB6
|
0.06mg
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ビタミンB12
|
0.1µg
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葉酸
|
65µg
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ビタミンC
|
38mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
いちごの甘酸っぱい香りとヨーグルトの酸味で、食欲がないときでも食べやすいデザート。フレッシュないちごが手に入る、春におすすめの一品です。いちごを切ってヨーグルトと合わせるだけなので、忙しい朝や間食として◎。いちごはビタミンCが多いので、ビタミンの補給にもおすすめの果物です。

材料
使用量 |
買物量(目安) |
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---|---|---|
いちご
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60 g
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4個 (61 g)
|
ヨーグルト
|
100 g
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100.0 g
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はちみつ
|
小さじ1 (7 g)
|
7.0 g
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ミントの葉(あれば)
|
適量
|
適量
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
手順
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1
-
いちごはへたを取り、食べやすい大きさに切ります。
-
2
-
ヨーグルトに1とはちみつを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。あればミントの葉を飾ります。
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管理栄養士のおすすめコメント
フレッシュないちごを使ったヨーグルト。旬のいちごのすっきりとした甘さで食欲がないときでもさっぱりと食べられます。