豆乳カンテンのデザート 豆乳カンテンのデザート

豆乳カンテンのデザート

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

豆乳カンテンのデザート

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
mayumiyumiさんのレシピ
1時間以上

豆乳と寒天で糖質やコレステロールの吸収を抑制、血糖値も下げてくれます。カリウムがナトリウムを排泄するので高血圧予防にも!
  • 手間カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
102 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
13.1 g
糖質
10.9 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.9 g
不溶性食物繊維
0.2 g
カリウム
226 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
23 mg
リン
86 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
1.32 g
一価不飽和脂肪酸
0.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.65 g
エネルギー
102 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
13.1 g
糖質
10.9 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.9 g
不溶性食物繊維
0.2 g
カリウム
226 mg
カルシウム
95 mg
マグネシウム
23 mg
リン
86 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
1.32 g
一価不飽和脂肪酸
0.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.65 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 調整豆乳
    80 ml
  • 糸寒天
    1.5 g
  • 大さじ1と1/3 (20 g)
  • 砂糖
    小さじ1強 (3.5 g)
  • ヨーグルト
    50 g
  • ブルーベリージャム
    小さじ2/3強 (5 g)
  • 調整豆乳
    80.0 g
  • 糸寒天
    1/4本 (1.5 g)
  • 20.0 g
  • 砂糖
    3.5 g
  • ヨーグルト
    50.0 g
  • ブルーベリージャム
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    糸寒天は水(分量外)で戻します。深めの耐熱容器に糸寒天と水を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱し糸寒天を完全に溶かします。※5人分の目安です
  • 2
    完全に溶けきったら、常温の豆乳と甘味料を混ぜ合わせて、茶こしでこしながらカップに注ぎます。
  • 3
    冷蔵庫に入れて固め、上にヨーグルトとブルーベリーをのせて出来上がりです。

  • アプリをインストール