豚肉のチャプチェ
- エネルギー 306 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
豚肉のチャプチェ
- エネルギー 306 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
30分以内
家によくある野菜と豚肉、春雨でできる簡単チャプチェ。甘辛い味が染み込みこんだ春雨にご飯がよく合う一品です。
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カロリーアップ
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たんぱく質控えめ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
骨折
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
骨折
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
306
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
13.7
g
炭水化物
34.1
g
糖質
32.0
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
300
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
21
mg
リン
123
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.59
g
一価不飽和脂肪酸
5.73
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
エネルギー
306
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
13.7
g
炭水化物
34.1
g
糖質
32.0
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
300
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
21
mg
リン
123
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
4.59
g
一価不飽和脂肪酸
5.73
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚こま肉
-
春雨
-
玉ねぎ
-
ピーマン
-
にんじん
-
サラダ油
-
A
-
しょうゆ
-
砂糖
-
オイスターソース
-
にんにく（チューブ）
-
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豚こま肉
-
春雨
-
玉ねぎ
-
ピーマン
-
にんじん
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サラダ油
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A
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しょうゆ
-
砂糖
-
オイスターソース
-
にんにく（チューブ）
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春雨はぬるま湯に10分ほど浸して戻します。水けをきり、３cm長さに切ります。
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