Name: 鶏マヨ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 鶏もも肉（皮付き）: 100 g; レタス: 50 g; 酒: 大さじ1/2 (7.5 g); 塩: 0.6 g; こしょう: 少々; 片栗粉: 大さじ1 (9 g); サラダ油: 大さじ1/2 (6 g); A: g; マヨネーズ: 大さじ1 (12 g); ケチャップ: 大さじ1/2 (9 g); レモン汁: 小さじ1 (5 g); 砂糖: 大さじ1/2 (4.5 g)

鶏マヨ

エネルギー 396 kcal
食塩相当量 1.3 g

鶏マヨ

エネルギー 396 kcal
食塩相当量 1.3 g

おいしい健康

30分以内

えびマヨをお財布にもやさしい鶏もも肉で作りました。ジューシーな鶏肉の味わいと濃厚なオーロラソースがおいしい一品です。

塩分カット
カロリーアップ
ハイカロリー

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

胃ポリープ逆流性食道炎潰瘍性大腸炎（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など胃がん（抗がん剤治療中）胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない消化不良妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

食べるのが億劫な時、一口で少しでも栄養が摂れるようにと想いを込めてレシピを考えました。鶏肉は身体を作るたんぱく質を多く含む食材。濃厚なオーロラソースは味がしつこくないようにレモン汁を隠し味に加えて後味をさっぱりさせます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

29.3 g

炭水化物

16.6 g

糖質

15.9 g

食物繊維

0.7 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.6 g

カリウム

436 mg

カルシウム

20 mg

マグネシウム

28 mg

リン

197 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.8 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

106 mg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ビタミンC

9 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

52 µg

ビタミンA

60 µg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンK

71 µg

ビタミンE

3.1 mg

飽和脂肪酸

6.28 g

一価不飽和脂肪酸

12.50 g

多価不飽和脂肪酸

8.11 g