キャロットでポタージュ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
キャロットでポタージュ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
サラッとした飲みやすいポタージュです。人参にはペクチンという食物繊維が多く含まれていて、整腸を促します。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
9.2
g
糖質
7.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
293
mg
カルシウム
117
mg
マグネシウム
16
mg
リン
88
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
267
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
9.2
g
糖質
7.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
293
mg
カルシウム
117
mg
マグネシウム
16
mg
リン
88
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
267
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.29
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん40 g
-
玉ねぎ10 g
-
低脂肪牛乳80 ml
-
水50 ml
-
マギーブイヨン小さじ1/3 (1 g)
-
バター(有塩)0.5 g
-
こしょう少々
-
パセリ(乾燥)少々
-
にんじん1/3本 (44 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
低脂肪牛乳80.0 g
-
水50.0 g
-
マギーブイヨン1.0 g
-
バター(有塩)0.5 g
-
こしょう0.0 g
-
パセリ(乾燥)0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんと玉ねぎは乱切りにし、柔らかくなるまで茹で、水気をとってミキサーにいれます。
2
１に、水と低脂肪牛乳を加え、ミキサーにかけます。
3
２を鍋に移し、マギーブイヨン・バターを入れ加熱をします。
4
器にもり、こしょうを、パセリを散らしたら出来上がりです。
