ジューシーに仕上がる 鮭のマヨネーズ焼 ジューシーに仕上がる 鮭のマヨネーズ焼

ジューシーに仕上がる 鮭のマヨネーズ焼

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ジューシーに仕上がる 鮭のマヨネーズ焼

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
武田の健康レシピさんのレシピ
15分以内

マヨネーズをかけて焼くだけ!身がふっくらジューシーに仕上がります。冷めてもおいしいですよ!

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
11.3 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
334 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
26 mg
リン
171 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
19.3 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
2.32 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
3.83 g
エネルギー
170 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
11.3 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
334 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
26 mg
リン
171 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
19.3 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
2.32 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
3.83 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(切り身)
    60 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • マヨネーズ
    小さじ2と1/2 (10 g)
  • 添え野菜
    • さやいんげん
      30 g
    • にんじん(短冊切り)
      10 g
    • ホールコーン
      10 g
    • 無塩バター
      小さじ1/3強 (1.5 g)
    • 0.2 g
  • 鮭(切り身)
    60.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.0 g
  • マヨネーズ
    10.0 g
  • 添え野菜
    • さやいんげん
      4.5本 (31 g)
    • にんじん(短冊切り)
      1/8本未満 (11 g)
    • ホールコーン
      10.0 g
    • 無塩バター
      1.5 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭の切り身に塩こしょうをして、マヨネーズをぬり、グリルで熱が通るまで焼く。
  • 2
    熱したフライパンに無塩バターを入れ、さやいんげんとにんじん、ホールコーンを入れて炒め、塩で味を調える。
  • 3
    ①と②を器に盛り付けて完成。

  • このレシピに使われている食材について


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