春キャベツとはっさくのサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
春キャベツとはっさくのサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
はっさくとキャベツの爽やかサラダ。はっさくの苦味成分であるナリンギンは、高血圧を抑える働きがあると言われています。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
8.3
g
糖質
6.7
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
174
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
12
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
40
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
8.3
g
糖質
6.7
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
174
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
12
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
40
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
40
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ（千切り）40 g
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はっさく50 g
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ブロッコリーの新芽5 g
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(ドレッシング)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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レモン小さじ1/2 (2.5 g)
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塩、こしょう0.5 g
-
-
キャベツ（千切り）1枚 (47 g)
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はっさく1/4個 (77 g)
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ブロッコリーの新芽1/4パック (5.0 g)
-
(ドレッシング)
-
オリーブ油2.0 g
-
レモン2.5 g
-
塩、こしょう0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、はっさく、ブロッコリーの新芽を合わせます。
2
ドレッシングをかけ、よく混ぜて出来上がりです。
