副菜レシピ全3092品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 894 品

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レンジで作る　野菜のピクルス
59 kcal

食塩 0.5 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

材料と調味料を混ぜ合わせて、電子レンジで加熱するだけ。作り置きすれば箸休めにも便利です。好みの野菜でアレンジも可。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

28 mg

リン

63 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

121 mg

葉酸

130 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

28 mg

リン

63 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

121 mg

葉酸

130 µg
ブロッコリー、赤パプリカ、酢、砂糖、塩、水、赤と…

材料：ブロッコリー、赤パプリカ、酢、砂糖、…

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

28 mg

リン

63 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

121 mg

葉酸

130 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

28 mg

リン

63 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

121 mg

葉酸

130 µg
レンコン団子のすり流し
195 kcal

食塩 1.5 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg
レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カツオだし（ま…

材料：レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg
ブロッコリーとパプリカのチーズ焼き
61 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

ごろっと切ったブロッコリーとパプリカにチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけの手軽な一品です。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.1 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

91 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

138 mg

葉酸

140 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.1 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

91 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

138 mg

葉酸

140 µg
ブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チーズ、塩

材料：ブロッコリー、赤パプリカ、ピザ用チー…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.1 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

91 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

138 mg

葉酸

140 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

6.3 g

糖質

3.1 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

91 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

138 mg

葉酸

140 µg
夏野菜たっぷりラタトゥイユ
87 kcal

食塩 0.5 g
高野久美子

夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

40 mg

リン

75 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

150 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

40 mg

リン

75 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

150 mg

葉酸

98 µg
玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…

材料：玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…

食欲がない

吐き気・嘔吐

下痢

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エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

40 mg

リン

75 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

150 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

13.5 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

40 mg

リン

75 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

150 mg

葉酸

98 µg