野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2460 品
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春菊とえのきのごまマヨあえ
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
春菊はアクが少ないので、ゆでずに電子レンジでOK。ごまマヨネーズのコクで、春菊が苦手な方でも食べやすい味付けです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物5.7 g糖質2.2 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム389 mgカルシウム91 mgリン87 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸130 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物5.7 g糖質2.2 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム389 mgカルシウム91 mgリン87 mg鉄1.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸130 µg春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネーズ、しょうゆ材料: 春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネ…-
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即席塩豚で作るポトフ
- 250 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉に塩をすりこみ寝かせることで、やわらかくジューシーな仕上がりに◎肉と野菜のうま味が溶け合ったあったかポトフです。エネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µg豚ロース肉(とんかつ用)、塩、キャベツ、じゃがい…材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、キャベ…-
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かぶとチキンの塩昆布ナムル
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
サラダチキンを使って手軽にたんぱく質アップ。ごま油と塩昆布であえるだけと作り方もお手軽に。かぶの葉を追加しても◎エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質1.3 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム19 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.6 g脂質1.3 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム19 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸30 µgかぶ、サラダチキン(プレーン)、塩昆布、ごま油材料: かぶ、サラダチキン(プレーン)、塩昆…-
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キャベツとにんじんのみそ汁
- 30 kcal
- 食塩 0.9 g
キャベツとにんじんの甘みでほっとひと息つける定番みそ汁です。冷蔵庫で余りがちな食材の組み合わせで、助かる一品。エネルギー30 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸47 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸47 µgキャベツ、にんじん、みそ、和風だしの素、水材料: キャベツ、にんじん、みそ、和風だしの…-
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シーフードとブロッコリーのトマトカレー
- 449 kcal
- 食塩 2.3 g
水を加えず、シーフードやトマトの濃厚なうま味をそのまま生かした、味わい深いカレーです。エネルギー449 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質20.9 g脂質9.6 g炭水化物76.4 g糖質67.3 g食物繊維9.1 gコレステロール131 mgカリウム1049 mgカルシウム105 mgリン191 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC106 mg葉酸183 µgエネルギー449 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質20.9 g脂質9.6 g炭水化物76.4 g糖質67.3 g食物繊維9.1 gコレステロール131 mgカリウム1049 mgカルシウム105 mgリン191 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC106 mg葉酸183 µgご飯、シーフードミックス(冷凍)、ブロッコリー、…材料: ご飯、シーフードミックス(冷凍)、ブ…-
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かぶとベーコンのソテー
- 60 kcal
- 食塩 0.5 g
ベーコンのうま味と塩味をいかし、調味料いらずで作れます。かぶとベーコンは、軽く焼き色がつくように焼いて風味をプラス。エネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.4 g脂質3.0 g炭水化物5.9 g糖質4.1 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム264 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸53 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.4 g脂質3.0 g炭水化物5.9 g糖質4.1 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム264 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸53 µgかぶ、かぶの葉、ベーコン、ホールコーン材料: かぶ、かぶの葉、ベーコン、ホールコーン-
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ブロッコリーとパプリカのごまあえ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで3分。めんつゆで手軽に作れるごまあえです。パプリカとブロッコリーの水けをしっかり拭き取ることで味が絡みます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質0.8 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム35 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC107 mg葉酸110 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質0.8 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム35 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC107 mg葉酸110 µgブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま、めんつゆ(…材料: ブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま…-
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酢でさっぱり おかずきんぴら
- 267 kcal
- 食塩 1.5 g
豚ひき肉が入ってボリューム満点、おかずとして楽しめるきんぴらです。酢の酸味で塩分を抑えられ、やわらかな味わいになります。エネルギー267 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質13.2 g炭水化物26.4 g糖質21.2 g食物繊維5.2 gコレステロール37 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸55 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質13.2 g炭水化物26.4 g糖質21.2 g食物繊維5.2 gコレステロール37 mgカリウム690 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸55 µg豚ひき肉、ごぼう、れんこん、にんじん、赤とうがら…材料: 豚ひき肉、ごぼう、れんこん、にんじん…-
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えのきとキムチのスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
キムチの酸味と辛みをいかしたピリ辛スープです。えのきから出るうま味も加わって、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム8 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.3 g糖質1.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム8 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgえのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらスープの素、塩…材料: えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらス…-
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ちぎりキャベツとツナのごまサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
包丁を使わずに作れる一品です。加熱したキャベツから出る水分はしっかり絞ってから味付けするのがポイントです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質0.8 g炭水化物3.6 g糖質2.4 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム187 mgカルシウム39 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質0.8 g炭水化物3.6 g糖質2.4 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム187 mgカルシウム39 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgキャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白すりごま、し…材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白…-
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