野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 2464 品

247 / 247

新着順人気順

簡単時短モロヘイヤのおひたし
36 kcal

食塩 0.4 g
居酒屋こはるちゃん

夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.7 g

糖質

0.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

200 mg

リン

89 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

177 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.7 g

糖質

0.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

200 mg

リン

89 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

177 µg
モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節

材料：モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.7 g

糖質

0.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

200 mg

リン

89 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

177 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.7 g

糖質

0.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

200 mg

リン

89 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

177 µg
ほうれん草としらす干しの白だしあえ
21 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

しらす干しのうま味をいかし、味付けは白だしで手軽に。ほうれん草はさっとゆでるくらいでOK。彩よく仕上がりますよ。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

20 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

128 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

20 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

128 µg
ほうれん草、しらす干し、白だし

材料：ほうれん草、しらす干し、白だし

糖尿病

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

20 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

128 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

20 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

128 µg
マッシュルームの黒こしょう
32 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

6 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

3 mg

リン

65 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

6 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

3 mg

リン

65 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg
マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう

材料：マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

6 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

3 mg

リン

65 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

6 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

3 mg

リン

65 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg
ほうれん草としらすのエスニックナムル
36 kcal

食塩 0.8 g
ガセリさ

調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

57 mg

リン

72 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

150 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

57 mg

リン

72 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

150 µg
ほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…

材料：ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…

糖尿病

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

57 mg

リン

72 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

150 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

0.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

57 mg

リン

72 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

150 µg