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かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 803 品

81 / 81

新着順人気順

スペイン唐辛子（しし唐）の好きな食べ方
31 kcal

食塩 0.2 g
KT121

スペインではおなじみの1品！シンプルなのにクセになる美味しさです。しし唐には抗酸化作用のあるビタミンAやCが含まれます。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg
ピミエントスパドロンPimientos de P…

材料：ピミエントスパドロンPimiento…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg
ほうれん草のぽん酢マヨがけ
44 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

火を使わない和え物です。冷凍ほうれん草を常備しておけば「あと一品欲しい」というときに手軽に作れて便利です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

7 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

37 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

7 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

37 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

73 µg
ほうれん草（冷凍）、Ａマヨネーズ、Ａぽん酢しょう…

材料：ほうれん草（冷凍）、Ａマヨネーズ、Ａ…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

7 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

37 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

7 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

37 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

73 µg
簡単一品オリーブオイルかけバジルやっこ
32 kcal

食塩 0.1 g
たまきのパパ

豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…

材料：余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg