なすレシピ全41品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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卵となすのチリソース炒め
183 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

甘辛いチリソースが、ふわふわの卵と、とろりとやわらかななすに絡んで絶品。ご飯がすすむ一皿です。

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

223 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

53 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

223 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

53 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg
卵（Lサイズ）、なす、玉ねぎ、サラダ油、A、ケチ…

材料：卵（Lサイズ）、なす、玉ねぎ、サラダ…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

223 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

53 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

14.8 g

糖質

12.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

223 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

53 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg
電子レンジでナスのサバ缶煮
158 kcal

食塩 0.8 g
簡単手抜きママ

電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg
さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが、青じそ、…

材料：さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg
塩サバと茄子の簡単ハーブグリル
161 kcal

食塩 0.9 g
さとみわ

調味料不要で簡単です。朝食にもおすすめ。ハーブの香りと塩鯖の塩分、旨味が茄子に染み込んで美味しい！

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
塩サバ、茄子、乾燥タイム、オリーブオイル

材料：塩サバ、茄子、乾燥タイム、オリーブオ…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
鰯のソテーフレッシュトマトソース
195 kcal

食塩 1.0 g
うさぎのシーマ

鰯は生活習慣病には欠かせないDHA・EPAが豊富。さらに最大の特徴はカルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりです！

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg
いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、塩、オリーブ…

材料：いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg