なすレシピ全41品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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フライパンで鶏むね肉となすのみぞれ煮
184 kcal

食塩 1.1 g
くんきん

なすと鶏肉を大根おろしとやさしい味付けでやわらかく煮ました。とろける食感のなすがたまらない一品です。

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg
鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、片栗粉、なす、大根、…

材料：鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、片栗粉、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

14.2 g

糖質

11.7 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

51 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

39 mg

リン

206 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

61 µg
夏野菜の丼
234 kcal

食塩 0.7 g
happy sky

夏におすすめ、火を使わないお手軽丼。みょうがと青じそが彩りを添え、美味しさを引き立てます。食欲増進にも。

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

55.5 g

糖質

50.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

24 mg

リン

82 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

55.5 g

糖質

50.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

24 mg

リン

82 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

34 µg
麦ご飯（押し麦3割）、A なす、A きゅうり、A…

材料：麦ご飯（押し麦3割）、A なす、A …

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

55.5 g

糖質

50.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

24 mg

リン

82 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

55.5 g

糖質

50.8 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

24 mg

リン

82 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

34 mg

葉酸

34 µg
豚肉の冷しゃぶ一味たっぷり胡麻醤油だれ
165 kcal

食塩 1.1 g
ぽろん５２６

食欲がないときにもおすすめの、酸味と辛味が効いたひと皿です。豚肉はももを使って脂質をカットしています。

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

32 mg

リン

132 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

32 mg

リン

132 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

31 µg
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青じそ…

材料：豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

32 mg

リン

132 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

32 mg

リン

132 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

31 µg
豚肉となすとまいたけの煮物
166 kcal

食塩 1.2 g
キャラメリーナ

ご飯のおかずにぴったりの一品。豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと、やわらかく仕上がります。

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

9.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

31 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

16 mg

リン

134 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

9.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

31 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

16 mg

リン

134 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、まいたけ、A…

材料：豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、…

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エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

9.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

31 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

16 mg

リン

134 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

9.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

31 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

16 mg

リン

134 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

35 µg