大根レシピ全197品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 104 品

11 / 11

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さんまの塩焼き
215 kcal

食塩 3.7 g
瀬尾幸子

脂ののった身がこんがり焼けたら、食欲を誘う香ばしい香りでいっぱい。秋の訪れを感じます。

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

18.0 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

39 mg

リン

141 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

18.0 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

39 mg

リン

141 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

31 µg
さんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサラサラのもの…

材料：さんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサ…

高血圧

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

215 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

18.0 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

39 mg

リン

141 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

3.7 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

18.0 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

39 mg

リン

141 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

11.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

31 µg
簡単！さばのみぞれ煮
218 kcal

食塩 0.8 g
舞武クラブ

揚げることでさばの臭みを抑えます。甘辛いたれが絡まったさばと、大根おろしの相性は抜群。ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

17.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

11 mg

リン

185 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

17.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

11 mg

リン

185 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
ごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、A水、A醤油…

材料：ごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、…

シニア

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エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

17.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

11 mg

リン

185 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

17.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

317 mg

カルシウム

11 mg

リン

185 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
あじの塩焼き
126 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

6.7 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

65 mg

リン

193 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

6.7 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

65 mg

リン

193 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

22 µg
あじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラダ油、付け合…

材料：あじ（３枚おろし１人２枚）、塩、サラ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

6.7 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

65 mg

リン

193 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

6.7 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

65 mg

リン

193 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

22 µg
グリルで簡単さんまの塩焼き
183 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

塩を振って焼くだけで簡単においしく仕上がります。さんまが長い場合は、半分に切ってから焼くのがおすすめです。

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

13.8 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

43 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

56 mg

リン

144 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

13.8 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

43 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

56 mg

リン

144 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg
さんま（１人１尾120g）、塩（さんま用）、すだ…

材料：さんま（１人１尾120g）、塩（さん…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

13.8 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

43 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

56 mg

リン

144 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

13.8 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

43 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

56 mg

リン

144 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

22 µg