煮物レシピ全114品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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牡蠣と里芋の煮物
128 kcal

食塩 1.5 g
バリ猫ゆっきー

牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
かき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口切り）、A、…

材料：かき（加熱用）、里いも、小ねぎ（小口…

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

21.5 g

糖質

19.2 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

56 mg

リン

117 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

7.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
鮭のおろし煮
168 kcal

食塩 1.1 g
tomotomo．

ジューシーな鮭をたっぷりの大根おろしでいただく秋の味。鮭にまぶした片栗粉でうまみが凝縮。

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

542 mg

カルシウム

40 mg

リン

203 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

542 mg

カルシウム

40 mg

リン

203 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

53 µg
鮭（切り身）、塩、片栗粉、サラダ油、大根、小ねぎ…

材料：鮭（切り身）、塩、片栗粉、サラダ油、…

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エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

542 mg

カルシウム

40 mg

リン

203 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

6.0 g

炭水化物

10.6 g

糖質

9.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

41 mg

カリウム

542 mg

カルシウム

40 mg

リン

203 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

22.4 µg

ビタミンB12

4.3 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

53 µg
定番ぶり大根
209 kcal

食塩 1.5 g
ミナいちご

大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合に。しょうがを加えて風味よく仕上げます。

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg
ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A、しょうが（…

材料：ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A…

糖尿病

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エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg