きのこレシピ全334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

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レンコンとシイタケのエビ挟み焼き
110 kcal

食塩 0.7 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

レンコンの異なる食感が楽しめるレシピ。咀嚼回数が増えることで唾液の分泌量が増え、消化を促します＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

90 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

53 mg

リン

188 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

90 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

53 mg

リン

188 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

27 µg
レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小麦粉、ゴマ油

材料：レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

90 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

53 mg

リン

188 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

90 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

53 mg

リン

188 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

27 µg
たらの簡単ヘルシーレンジ蒸し
103 kcal

食塩 1.5 g
あやまるく

たらとしめじ、ほうれん草を電子レンジで加熱するだけで簡単に作れます。バターの香りが食欲をそそる一品です。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

51 mg

カリウム

625 mg

カルシウム

43 mg

リン

238 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

51 mg

カリウム

625 mg

カルシウム

43 mg

リン

238 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

77 µg
たら（切り身）、しめじ、ほうれん草、酒、A、めん…

材料：たら（切り身）、しめじ、ほうれん草、…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

51 mg

カリウム

625 mg

カルシウム

43 mg

リン

238 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

51 mg

カリウム

625 mg

カルシウム

43 mg

リン

238 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

77 µg
いかとセロリ炒めガーリックバター醤油
99 kcal

食塩 1.2 g
＊＊rose＊＊

いかとセロリがガーリックバター醤油と相性バッチリ！いかは低脂質、高たんぱく質で、疲労回復に役立つタウリンが含まれます。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

183 mg

カリウム

539 mg

カルシウム

26 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

183 mg

カリウム

539 mg

カルシウム

26 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
いか、セロリ、しめじ、バター、塩、こしょう、ガー…

材料：いか、セロリ、しめじ、バター、塩、こ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

99 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

183 mg

カリウム

539 mg

カルシウム

26 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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99 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

183 mg

カリウム

539 mg

カルシウム

26 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
いかのバター炒めカレー風味
99 kcal

食塩 0.9 g
うさぎのシーマ

いかを美味しくやわらかく仕上げるために手早く炒めるのがポイント。バターとカレー粉の香りが食欲をそそります。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg
いか、エリンギ、無塩バター、カレー粉、しょうゆ、…

材料：いか、エリンギ、無塩バター、カレー粉…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

209 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

13 mg

リン

226 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

21 µg