豚肉レシピ全157品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 144 品

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豚の角煮
638 kcal

食塩 2.2 g
川津幸子

うまみを閉じ込めてじっくり煮込む、やわらかな豚バラ肉。口の中でとろけそうな脂身が醍醐味。

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
豚バラ肉（塊）、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水、…

材料：豚バラ肉（塊）、酒、砂糖、みりん、し…

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エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
ポークソテー
539 kcal

食塩 1.7 g
川津幸子

やわらかくジューシーに焼けた豚肉と、しょうゆバターソースの香ばしさは相性ぴったり。

エネルギー

539 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

38.8 g

脂質

43.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

126 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

10 mg

リン

365 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

539 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

38.8 g

脂質

43.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

126 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

10 mg

リン

365 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg
豚ロース肉（２cm厚）、塩、こしょう、サラダ油、…

材料：豚ロース肉（２cm厚）、塩、こしょう…

簡単・手軽

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エネルギー

539 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

38.8 g

脂質

43.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

126 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

10 mg

リン

365 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

539 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

38.8 g

脂質

43.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

126 mg

カリウム

634 mg

カルシウム

10 mg

リン

365 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

3.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg
豚肉と野菜の電子レンジ蒸し
252 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

42 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

47 mg

リン

113 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

42 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

47 mg

リン

113 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

70 µg
豚ばら薄切り肉、カット野菜（野菜炒め用）、酒、塩…

材料：豚ばら薄切り肉、カット野菜（野菜炒め…

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簡単・手軽

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エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

42 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

47 mg

リン

113 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

42 mg

カリウム

369 mg

カルシウム

47 mg

リン

113 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

70 µg
しゃきしゃきキャベツとカリカリ豚バラソース
289 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

豚肉はカリッと焼いてソースを絡めるだけ。香ばしい香りの豚肉とシャキッと甘みあるキャベツが食欲をそそります。

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

24.2 g

炭水化物

11.7 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

43 mg

リン

94 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

24.2 g

炭水化物

11.7 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

43 mg

リン

94 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

48 µg
豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、片栗粉、中濃ソース…

材料：豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、片栗粉…

高血圧

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

24.2 g

炭水化物

11.7 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

43 mg

リン

94 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

24.2 g

炭水化物

11.7 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

43 mg

リン

94 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

48 µg