ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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トマトのゴーヤチャンプルー
199 kcal

食塩 1.8 g
ちーちゃん

ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサイズ）、ごま…

材料：ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサ…

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
ゴーヤーの肉詰めレンジ蒸し
190 kcal

食塩 1.0 g
はやみちゃん

ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

50 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

22 mg

リン

197 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

96 mg

葉酸

93 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

50 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

22 mg

リン

197 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

96 mg

葉酸

93 µg
豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょうゆ、Ａ酒、…

材料：豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

50 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

22 mg

リン

197 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

96 mg

葉酸

93 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

50 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

22 mg

リン

197 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

96 mg

葉酸

93 µg
ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め
407 kcal

食塩 1.5 g
ちーちゃん

夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg
牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう、サラダ油、…

材料：牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう…

食欲がない

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エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg