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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 25 品

3 / 3

新着順人気順

鮭ととろろのおにぎらず
360 kcal

食塩 1.4 g
Mayumi♪

家にある材料で手軽に作れるおにぎらず。青じその香りが爽やかです。白ご飯か玄米ご飯にかえると、食物繊維は約2.5倍！

エネルギー

360 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

59.1 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

54 mg

リン

226 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

360 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

59.1 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

54 mg

リン

226 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg
玄米ご飯、海苔、鮭フレーク、とろろ昆布、大葉

材料：玄米ご飯、海苔、鮭フレーク、とろろ昆…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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360 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

59.1 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

54 mg

リン

226 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

360 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.3 g

炭水化物

59.1 g

糖質

54.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

54 mg

リン

226 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg
京都のお雑煮上品な白味噌仕立
272 kcal

食塩 0.9 g
cafe-cafe

関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント！

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg
白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべく細いもの）…

材料：白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg

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たんぱく質

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炭水化物

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食物繊維

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コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

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トムヤンクン鍋
244 kcal

食塩 2.7 g
romanee

血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg
スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…

材料：スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…

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脂質異常症

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

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イカと蓮根の甘酢あん
178 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。

エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

127 µg

エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

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いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…

材料：いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…

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178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

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3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

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178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンC

109 mg

葉酸

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塩昆布が決め手たっぷりきのこの混ぜごはん
308 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A（混ぜごはん…

材料：ごはん、小ねぎ（小口切りあれば）、A…

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食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

308 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

17.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

61.2 g

糖質

56.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

25 mg

カリウム

451 mg

カルシウム

16 mg

リン

217 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg