鯖レシピ全157品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 144 品

15 / 15

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鯖の塩焼き大根おろし添え
141 kcal

食塩 0.8 g
糖尿病患者さんのための献立集

鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。

エネルギー

141 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

14 mg

リン

140 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

141 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

14 mg

リン

140 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

20 µg
鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ

材料：鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

141 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

14 mg

リン

140 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

141 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

14 mg

リン

140 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

20 µg
さばのみそ焼き
138 kcal

食塩 0.5 g
Marrietty

お弁当にもおすすめのさばのみそ焼きです。焼いたみそが香ばしく、ごはんがとてもすすみます。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg
さば（切り身）、A、みそ、みりん、酒

材料：さば（切り身）、A、みそ、みりん、酒

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

37 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

リン

137 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

9 µg
シリコン製ケースでさばの照り煮
150 kcal

食塩 0.9 g
ほっこり～の

鯖の煮付けがレンジで簡単に作れます。調味料も少なくて経済的！鯖は動脈硬化の予防・改善に役立つDHAやIPAが豊富です。

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

5 mg

リン

139 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

5 mg

リン

139 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
生さば、煮汁、砂糖、みりん、めんつゆ（３倍濃縮）…

材料：生さば、煮汁、砂糖、みりん、めんつゆ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

5 mg

リン

139 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

5 mg

リン

139 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
さばのブルスケッタ
116 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

さば水煮缶で手軽に作れる、おもてなしにも向くおしゃれな一品。カレー粉とこしょうが、さばの独特のクセを和らげてくれます。

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.0 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

86 mg

リン

77 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.0 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

86 mg

リン

77 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

12 µg
さば水煮缶、A 玉ねぎ（みじん切り）、A カレー…

材料：さば水煮缶、A 玉ねぎ（みじん切り）…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.0 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

86 mg

リン

77 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.6 g

炭水化物

13.0 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

86 mg

リン

77 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.3 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

12 µg