ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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ご飯がすすむ厚揚げとゴーヤーのピリ辛みそ炒め
173 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

ゴーヤーの苦味と豆板醤の辛みを効かせ、塩分を抑えた一皿。厚揚げは焼き色をつけると香ばしさがアップして味わい深くなります。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

11.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

209 mg

リン

201 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

11.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

209 mg

リン

201 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

92 µg
厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A、みそ、みり…

材料：厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A…

糖尿病

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

11.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

209 mg

リン

201 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

11.8 g

炭水化物

8.6 g

糖質

4.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

490 mg

カルシウム

209 mg

リン

201 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

92 µg
しょうがたっぷり　ゴーヤーの肉詰め
216 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

しょうががたっぷり入った肉だねがゴーヤーのほろ苦さをやわらげます。味付けはしょうゆとみりんで甘辛く。ご飯がすすみますよ。

エネルギー

216 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.7 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

64 mg

カリウム

493 mg

カルシウム

23 mg

リン

131 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

216 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.7 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

64 mg

カリウム

493 mg

カルシウム

23 mg

リン

131 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

82 µg
ゴーヤー、鶏ひき肉、サラダ油、A、しょうが（すり…

材料：ゴーヤー、鶏ひき肉、サラダ油、A、し…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

216 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.7 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

64 mg

カリウム

493 mg

カルシウム

23 mg

リン

131 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

216 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.7 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

64 mg

カリウム

493 mg

カルシウム

23 mg

リン

131 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

82 µg
トマトのゴーヤチャンプルー
199 kcal

食塩 1.8 g
ちーちゃん

ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサイズ）、ごま…

材料：ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサ…

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg