魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 502 品
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マグロのちゃんちゃん串
- 95 kcal
- 食塩 1.0 g
トースター調理で簡単！高たんぱく、低脂質で、夜遅い食事にもお勧めです。たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミンB6が豊富。エネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.6 g脂質0.9 g炭水化物8.5 g糖質7.1 g食物繊維1.4 gカリウム333 mgカルシウム23 mgリン167 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸39 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.6 g脂質0.9 g炭水化物8.5 g糖質7.1 g食物繊維1.4 gカリウム333 mgカルシウム23 mgリン167 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸39 µgキハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌、Aみりん、…材料： キハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌…-
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鮭とたまねぎのさっぱりマリネ
- 142 kcal
- 食塩 0.7 g
玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。エネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…材料： 鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソル…-
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白身魚のレモングラス蒸し
- 136 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。レモングラスの香りとレモンの酸味で、美味しく塩分を控えます。エネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール55 mgビタミンC5 mg葉酸5 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール55 mgビタミンC5 mg葉酸5 µg鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、酒、塩、レモ…材料： 鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、…-
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生鮭のバターぽん酢焼き
- 134 kcal
- 食塩 0.7 g
バターのコクとぽん酢のさっぱり感が、鮭のおいしさを引き立てます。お弁当のおかずにも。エネルギー134 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム298 mgカルシウム13 mgリン197 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム298 mgカルシウム13 mgリン197 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC2 mg葉酸17 µg生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、A酒、Aみりん材料： 生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、…-
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サーモンとアボガドのマリネ風サラダ
- 131 kcal
- 食塩 0.7 g
ピンクとグリーンの色味がとても鮮やかでおもてなしにもぴったり。さっぱりとしたドレッシングが濃厚なアボカドとよく合います。エネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.5 g脂質9.5 g炭水化物7.6 g糖質5.3 g食物繊維2.3 gカリウム358 mgカルシウム18 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸35 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.5 g脂質9.5 g炭水化物7.6 g糖質5.3 g食物繊維2.3 gカリウム358 mgカルシウム18 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸35 µg刺身用サーモン、アボカド、Ａ新玉ねぎ、Ａにんじん…材料： 刺身用サーモン、アボカド、Ａ新玉ねぎ…-
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フライパン１つで秋鮭の甘辛生姜焼き
- 139 kcal
- 食塩 1.0 g
脂ののった秋鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gカリウム309 mgカルシウム14 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gカリウム309 mgカルシウム14 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC5 mg葉酸19 µg秋鮭（生）、塩、酒、油、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみり…材料： 秋鮭（生）、塩、酒、油、Ａしょうゆ、…-
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❁こんがりぴりっと山椒きかせた鰤照り❁
- 129 kcal
- 食塩 0.7 g
脳の活性化や動脈硬化の予防などの効果が期待できるＤＨＡとＥＰＡが豊富な鰤。生活習慣病予防におすすめの食材です。エネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質8.9 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gカリウム265 mgカルシウム13 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質8.9 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gカリウム265 mgカルシウム13 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸10 µg鰤、濃口醤油、みりん風調味料、料理酒、山椒、付け…材料： 鰤、濃口醤油、みりん風調味料、料理酒…-
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鯛をピリリと辛いラビゴット風ソースと共に
- 128 kcal
- 食塩 0.4 g
良質なたんぱく質が豊富で脂質が少なめな鯛。体力、筋力、免疫力を向上させて代謝活動を促進する働きがあります。エネルギー128 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物3.4 g糖質2.9 g食物繊維0.5 gカリウム410 mgカルシウム26 mgリン161 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール42 mgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物3.4 g糖質2.9 g食物繊維0.5 gカリウム410 mgカルシウム26 mgリン161 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール42 mgビタミンC18 mg葉酸26 µg鯛、塩、トマト、玉ねぎ、胡瓜、パセリ（乾）、A、…材料： 鯛、塩、トマト、玉ねぎ、胡瓜、パセリ…-
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秋鮭の塩焼き すだち風味
- 88 kcal
- 食塩 0.6 g
定番おかずの焼き鮭は、すだちひと絞りで料亭のような１品に。柑橘の爽やかな酸味で塩を控えめにしても、おいしくいただけます。エネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.6 g脂質2.9 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム250 mgカルシウム10 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール41 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.6 g脂質2.9 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム250 mgカルシウム10 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール41 mgビタミンC2 mg葉酸14 µg秋鮭（切り身）、塩、すだち（1人1/4個付）材料： 秋鮭（切り身）、塩、すだち（1人1/…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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