汁物レシピ全640品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 235 品

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さくふわ手作りのがんもどき
204 kcal

食塩 1.6 g
れっさーぱんだ

ふんわり手作りがんもどきに餡をかけて頂きます。カルシウムの補給にもおすすめです。

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

30 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

122 mg

リン

126 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

30 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

122 mg

リン

126 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

24 µg
木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じそ、しいたけ…

材料：木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じ…

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エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

30 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

122 mg

リン

126 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

30 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

122 mg

リン

126 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

24 µg
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
240 kcal

食塩 2.0 g
ｍｋｍｃｈｙ

ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ（みじ…

材料： Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…

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エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

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葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
からすかれいの野菜あんかけ
209 kcal

食塩 0.9 g
カピアラ

カリッと焼いたかれいにしょうが風味のあんをかけて味わいます。色とりどりの野菜で、食べごたえもあります。

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.2 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

15 mg

リン

47 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.2 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

15 mg

リン

47 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

35 µg
からすかれい（切り身）、しめじ、赤パプリカ、にん…

材料：からすかれい（切り身）、しめじ、赤パ…

糖尿病

高血圧

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209 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.2 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

15 mg

リン

47 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

29 mg

葉酸

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エネルギー

209 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.2 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

15 mg

リン

47 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

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0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

35 µg
お節やお弁当に彩チキンロール照焼生姜
144 kcal

食塩 1.1 g
❤ももら❤

定番のチキンロール。鶏肉は皮を取るとカロリーが約30％カットできます。電子レンジを使えば時短できます。

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

61 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

26 mg

リン

171 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

61 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

26 mg

リン

171 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

45 µg
鶏もも肉（皮なし）、ゴボウ、さやいんげん、金時人…

材料：鶏もも肉（皮なし）、ゴボウ、さやいん…

高血圧

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144 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

61 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

26 mg

リン

171 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

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144 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

61 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

26 mg

リン

171 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

45 µg
真冬のあんこうどぶ汁鍋
436 kcal

食塩 1.9 g
オリエンタルママ

茨城の郷土食。アンコウは低脂肪で白身魚のように食べやすく、コラーゲンや亜鉛・銅が、肝にはビタミンA・D・Eが豊富です。

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg
あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料、あんこう、…

材料：あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料…

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436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg

エネルギー

436 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

64.2 g

糖質

58.4 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

172 mg

カリウム

663 mg

カルシウム

102 mg

リン

249 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

28.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

102 µg