鯖レシピ全156品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 143 品

15 / 15

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野菜もたっぷり、さばの焼き浸し（南蛮漬け）
166 kcal

食塩 1.3 g
居酒屋英二

鯖と玉ねぎで血液サラサラレシピ。酢の酸味と鷹の爪の辛みが、減塩に効果的です。漬け汁は残すとさらに減塩できます。

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

5.8 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

27 mg

リン

220 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

5.8 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

27 mg

リン

220 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

26 µg
鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ねぎ、人参、ピ…

材料：鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ね…

高血圧

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エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

5.8 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

27 mg

リン

220 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

166 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

5.8 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

42 mg

カリウム

508 mg

カルシウム

27 mg

リン

220 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

26 µg
しょうがの風味が香るさばの竜田揚げ
245 kcal

食塩 0.9 g
まろんかふぇ

さばをしょうがをきかせた下味に漬け込み、香ばしく揚げました。サクサクの衣がたまらない一品です。

エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

10 mg

リン

193 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

10 mg

リン

193 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg
さば（切り身）、片栗粉、揚げ油、ミニトマト、ベビ…

材料：さば（切り身）、片栗粉、揚げ油、ミニ…

高血圧

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エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

10 mg

リン

193 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

245 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

49 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

10 mg

リン

193 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンB12

10.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg
甘辛さばの味噌煮
192 kcal

食塩 1.1 g
葉ママ

ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

12.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

11 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

12.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

11 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg
さば、しょうが（薄切り）、しょうが（せん切り飾り…

材料：さば、しょうが（薄切り）、しょうが（…

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

12.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

11 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

12.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

6.1 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

11 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

13 µg