塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 452

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テーマ : 味わいしっかり減塩

レシピの種類 : 主菜・主食

by おいしい健康
すし酢には塩を入れずに作ります。砂糖も使わないのでさっぱり。薬味をのせて、タレはあとがけで満足度アップ。
材料: ご飯、酢、みりん、白炒りごま、ぶり刺し身(または好みのものでOK)、…
by おいしい健康
「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
材料: 豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく(す…
by おいしい健康
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。器に盛り、上から調味料をかけるだけで完成です。
材料: まぐろの刺身、サラダ用カット野菜、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、…
by Sala
皮目に竹串で穴をあけて、味を染み込みやすく。漬け込み時間もなく袋で調理でき、洗い物の少なさも嬉しいポイントですね。
材料: 鶏もも肉、A塩、Aウスターソース、Aにんにく(すりおろし)、Aしょう…
食パンにりんごとパン粉、バターをのせてアップルパイ風に。サクサク食感が楽しく、見た目も可愛いらしいトーストです。
材料: 食パン(6枚切り)、りんご、バター、グラニュー糖、シナモンパウダー、…
by おいしい健康
秋鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
材料: 秋鮭(1人1切れ)、塩、じゃがいも、ブロッコリー、酒、Aマヨネーズ、…
by こたろろ98
ごまさばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな1品です。
材料: ごまさば、Aしょうが(すりおろし)、A酒、Aしょうゆ、片栗粉、サラダ…
by 川津幸子
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。
材料: サーモン(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター(食塩不使…
by hirokoh
卵、パン粉不使用の豆腐ハンバーグ。つなぎがない分、粘りが出るまでしっかりこねるのがポイントです。
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、しめじ、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、Aケチャ…
by noripetit
漬けたらオーブントースターで焼くだけの簡単メイン料理。骨付きの肉を使うことで、食べごたえがアップします。
材料: 鶏手羽元(1人3本)、A塩、A粗びき黒こしょう、A乾燥バジル、Aにん…