塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2696 品
  • 台湾風 にらたっぷり水餃子

    • 250 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    あんにたっぷりのにらとしょうがを加え、風味豊かに仕上げました。もちっとした皮とあんから出る肉汁が食欲をそそります。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    112 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    112 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    59 µg
    豚ひき肉、にら、餃子の皮(あれば厚めのもの、7枚…
    材料: 豚ひき肉、にら、餃子の皮(あれば厚め…
  • フライパンで かれいの煮付

    • 74 kcal
    • 食塩 0.7 g
    カレイは低脂質、高たんぱく質で、消化吸収の良い魚です。タウリンが豊富で、血中コレステロールや血圧の低下に効果的。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    120 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    120 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    かれい、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A三温糖、A水
    材料: かれい、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、…
  • 脂質控えめ ピーマンの肉詰め

    • 216 kcal
    • 食塩 1.2 g
    朝まと
    表面に味を絡ませる、口に入れた時に味が感じやすく、塩分控えめでも満足感は充分。赤身ひき肉を使って脂質を抑えました。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    194 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    194 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    74 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    29 µg
    ピーマン、牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、小…
    材料: ピーマン、牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉…
  • 野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

    • 424 kcal
    • 食塩 1.2 g
    RKまま
    サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    133 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    133 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、もやし、レタ…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、…
  • チキンとしめじのケチャップソテー

    • 159 kcal
    • 食塩 0.8 g
    鈴木美鈴
    まろやかな酸味のケチャップ味で、ご飯にもパンにも合わせやすい主菜です。簡単に作ることができるので忙しい日にも。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、サラダ油、しめ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、サ…
  • 豆腐ステーキ にんにく醤油ソース

    • 216 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    にんにくが効いた甘辛味のソースがたまらない一品。ご飯のおかずに重宝します。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    169 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    169 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソース、にんに…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソ…
  • 鶏ささ身とミニトマトのさっぱりかけそば

    • 344 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    食欲がない時でも食べやすいさっぱりそば。トマトのうま味とごまの香ばしさで塩分控えめでも最後までおいしくいただけます。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    53.8 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    289 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    53.8 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    289 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    45 µg
    そば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、貝割れ菜、A…
    材料: そば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、…
  • たらと野菜の彩り煮込み

    • 126 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Spain
    素材の旨味がおいしいレシピ。手が込んでいるように見えて、フライパンで手軽に作れます。おもてなしにも。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんに…
    材料: たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピー…
  • トマトシチュー

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    HIROマンマ
    ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト缶(カットしたタイプ)、水、合いびき肉(牛…
    材料: トマト缶(カットしたタイプ)、水、合…
  • 油を使わない・揚げない 鶏のから揚げ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮の脂を使い、油を使わずにから揚げを作ります。調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    89 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    89 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    鶏もも肉(皮付き)、しょうが(すりおろし)、しょ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しょうが(すりお…
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