レシピ数 ： 111 品
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鶏の竜田揚げ甘だれがけ
- 178 kcal
- 食塩 0.7 g
サクッとジューシー！甘だれと好相性。鶏肉のタンパク質には、体内で合成できない必須アミノ酸がバランス良く含まれます。エネルギー178 kcalたんぱく質10.7 g脂質11.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 gコレステロール53 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム258 mgエネルギー178 kcalたんぱく質10.7 g脂質11.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 gコレステロール53 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム258 mg鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょうがの絞り汁…材料： 鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょ…-
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鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ
- 194 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。豆腐を加えることでふんわりとした食感になります。エネルギー194 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.4 g炭水化物11.9 g糖質9.3 gコレステロール48 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.6 gカリウム486 mgエネルギー194 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.4 g炭水化物11.9 g糖質9.3 gコレステロール48 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.6 gカリウム486 mg鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サラダ油、リー…材料： 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サ…-
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手まり寿司
- 348 kcal
- 食塩 1.4 g
５種類の違った味がたのしめる、見た目も華やかな手まり寿司。退院祝いや誕生日に。エネルギー348 kcalたんぱく質10.1 g脂質3.6 g炭水化物65.3 g糖質64.7 gコレステロール72 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.6 gカリウム151 mgエネルギー348 kcalたんぱく質10.1 g脂質3.6 g炭水化物65.3 g糖質64.7 gコレステロール72 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.6 gカリウム151 mgご飯、Aすし酢、A酢、まぐろ（刺身用）、練りわさ…材料： ご飯、Aすし酢、A酢、まぐろ（刺身用…-
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和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き
- 390 kcal
- 食塩 1.8 g
節分の恵方巻きにおすすめの定番太巻き。太巻きに欠かせないかんぴょうは、原料が夕顔で、豊富な食物繊維が特徴です。エネルギー390 kcalたんぱく質14.6 g脂質4.7 g炭水化物70.8 g糖質66.8 gコレステロール114 mg食塩相当量1.8 g食物繊維4.0 gカリウム454 mgエネルギー390 kcalたんぱく質14.6 g脂質4.7 g炭水化物70.8 g糖質66.8 gコレステロール114 mg食塩相当量1.8 g食物繊維4.0 gカリウム454 mg米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししいたけ、ぬるま…材料： 米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししい…-
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薄切り肉で作る めんつゆしょうが焼き
- 227 kcal
- 食塩 1.3 g
めんつゆで作れて、漬け込みいらずのお手軽レシピ。豚肉に片栗粉をまぶし、うまみを中に閉じ込めるのがポイントです。エネルギー227 kcalたんぱく質18.0 g脂質11.3 g炭水化物12.5 g糖質10.9 gコレステロール54 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.6 gカリウム509 mgエネルギー227 kcalたんぱく質18.0 g脂質11.3 g炭水化物12.5 g糖質10.9 gコレステロール54 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.6 gカリウム509 mg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、サ…材料： 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…-
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サーモンとアボガドのマリネ風サラダ
- 140 kcal
- 食塩 0.7 g
ピンクとグリーンの色味がとても鮮やかでおもてなしにもぴったり。さっぱりとしたドレッシングが濃厚なアボカドとよく合います。エネルギー140 kcalたんぱく質6.6 g脂質9.8 g炭水化物7.3 g糖質5.0 gコレステロール18 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.3 gカリウム390 mgエネルギー140 kcalたんぱく質6.6 g脂質9.8 g炭水化物7.3 g糖質5.0 gコレステロール18 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.3 gカリウム390 mg刺身用サーモン、アボカド、Ａ新玉ねぎ、Ａにんじん…材料： 刺身用サーモン、アボカド、Ａ新玉ねぎ…-
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チキン南蛮
- 213 kcal
- 食塩 1.0 g
満足度◎な一品。鶏肉は皮なし胸肉で、お財布に優しく、低カロリー。そぎ切りにすれば見た目のボリュームがアップします。エネルギー213 kcalたんぱく質21.1 g脂質9.3 g炭水化物10.0 g糖質8.6 gコレステロール160 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム519 mgエネルギー213 kcalたんぱく質21.1 g脂質9.3 g炭水化物10.0 g糖質8.6 gコレステロール160 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム519 mg鶏胸肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう、小麦粉、溶き…材料： 鶏胸肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう、…-
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バンバンジー
- 191 kcal
- 食塩 1.2 g
むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。エネルギー191 kcalたんぱく質21.0 g脂質8.9 g炭水化物6.1 g糖質4.6 gコレステロール58 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム461 mgエネルギー191 kcalたんぱく質21.0 g脂質8.9 g炭水化物6.1 g糖質4.6 gコレステロール58 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.5 gカリウム461 mg鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ、しょうが、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ…-
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手まり寿司
- 340 kcal
- 食塩 1.4 g
一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。エネルギー340 kcalたんぱく質12.4 g脂質2.5 g炭水化物63.5 g糖質63.0 gコレステロール43 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.5 gカリウム199 mgエネルギー340 kcalたんぱく質12.4 g脂質2.5 g炭水化物63.5 g糖質63.0 gコレステロール43 mg食塩相当量1.4 g食物繊維0.5 gカリウム199 mgご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老（蒸…材料： ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐ…-
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白身魚と新玉ねぎのラビゴットソース
- 126 kcal
- 食塩 0.6 g
ラビゴットは、フランス語で元気を出させるという意味があります。甘みある新玉ねぎを使った野菜のみじん切りソースです。エネルギー126 kcalたんぱく質14.7 g脂質5.1 g炭水化物4.5 g糖質3.9 gコレステロール47 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.6 gカリウム367 mgエネルギー126 kcalたんぱく質14.7 g脂質5.1 g炭水化物4.5 g糖質3.9 gコレステロール47 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.6 gカリウム367 mgたら、油、小麦粉、新玉葱、きゅうり、パプリカ、ト…材料： たら、油、小麦粉、新玉葱、きゅうり、…-
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