ゴーヤレシピ全18品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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ゴーヤとちくわの塩昆布レモン
31 kcal

食塩 0.5 g
みつぞう

シャキシャキとした食感が楽しく、旬の味が手軽に楽しめます。よく噛むので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、白炒りごま

材料：ゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤとツナのサラダ
65 kcal

食塩 0.4 g
そらてんママ

火を使わずに作る、お手軽なゴーヤサラダ。ツナのうまみでゴーヤの苦味もまろやかに。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マヨネーズ、塩…

材料：ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マ…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

11 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤーの梅ごまあえ
42 kcal

食塩 0.3 g
ケチャ＆ウル

ビタミンCや葉酸がたっぷり！ビタミンCは1日の約半分をこの1品で摂取できます。梅やごまと合わせたことで疲労回復に効果的！

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg
ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ごま油、しょう…

材料：ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ご…

糖尿病

高血圧

シニア

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42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg
ゴーヤ納豆梅風味
66 kcal

食塩 0.6 g
ありす2000

食欲増進に働くゴーヤーと梅干しを使った、夏バテ予防にぴったりの一品。おつまみにも、ご飯にかけてもおいしくいただけます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg
ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

材料：ゴーヤー、納豆、納豆のたれ、梅干し

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

75 µg