里芋レシピ全43品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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里芋のとろ～りあんかけ
101 kcal

食塩 1.1 g
souffles

じゃがいもと比べると、食物繊維が多く、ヘルシーな里芋。だしの風味と鶏肉のうま味たっぷりのあんが、里芋にからみ絶品です。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

16 mg

カリウム

708 mg

カルシウム

17 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

16 mg

カリウム

708 mg

カルシウム

17 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

38 µg
里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょうが、小ねぎ…

材料：里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

16 mg

カリウム

708 mg

カルシウム

17 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

16.2 g

糖質

13.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

16 mg

カリウム

708 mg

カルシウム

17 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

38 µg
アボカドと里いものごま味噌和え
122 kcal

食塩 0.4 g
まろんかふぇ

里いもとアボカドの組み合わせで意外なおいしさです。食物繊維を摂りたいときにおすすめの一品です。

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

503 mg

カルシウム

22 mg

リン

53 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

503 mg

カルシウム

22 mg

リン

53 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
アボカド、里いも（皮付き）、A、白すりごま、みそ…

材料：アボカド、里いも（皮付き）、A、白す…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

503 mg

カルシウム

22 mg

リン

53 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

9.5 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

503 mg

カルシウム

22 mg

リン

53 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
里いももち　バターしょうゆ風味
148 kcal

食塩 0.5 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

バターとしょうゆの香りが食欲をそそり、もちっとした食感ですが歯切れはよく、独特の粘りで飲み込みやすい一品です。

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg
冷凍里いも、片栗粉、バター、しょうゆ

材料：冷凍里いも、片栗粉、バター、しょうゆ

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg
料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg