豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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揚げない揚げ出し豆腐
144 kcal

食塩 0.9 g
じぇりっこ

揚げずに焼いて作るので、調理も簡単、脂質もカットできます。温かいままでも、冷たくしてもおいしくいただけます。

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

13.4 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

87 mg

リン

86 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

13.4 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

87 mg

リン

86 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

26 µg
絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒、みりん、し…

材料：絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

13.4 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

87 mg

リン

86 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

13.4 g

糖質

12.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

87 mg

リン

86 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

26 µg
揚げない高野豆腐のカツ風
161 kcal

食塩 0.9 g
ゆりまめ

高野豆腐をカツ風にアレンジ。揚げないけれど、表面がカリッとして食感が楽しい一品です。

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サラダ油、中濃…

材料：高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サ…

糖尿病

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エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
大和芋と豆腐のふわふわ焼き
125 kcal

食塩 1.1 g
なるとの母

山芋のぬめり成分、グロブリンとマンナンが優れた強壮効果を発揮！スタミナがUPし、体が弱い方や病気がちな方にオススメです

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
大和いも、えび(ブラックタイガー)、木綿豆腐、ね…

材料：大和いも、えび(ブラックタイガー)、…

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125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

3.4 g

炭水化物

16.5 g

糖質

14.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

38 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

53 mg

リン

113 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

17 µg
さつまいもとにんじんの白あえ
121 kcal

食塩 1.0 g
ままみ

秋を感じさせる彩りの白和えです。大豆たんぱく質も補え、栄養バランスのよい副菜です。

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

20.2 g

糖質

18.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

20.2 g

糖質

18.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg
さつまいも、にんじん、こんにゃく、Ａ木綿豆腐、Ａ…

材料：さつまいも、にんじん、こんにゃく、Ａ…

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121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

20.2 g

糖質

18.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

20.2 g

糖質

18.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

286 mg

カルシウム

71 mg

リン

73 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg