豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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簡単ほっこり白菜豆腐中華煮
70 kcal

食塩 0.9 g
sakuradish

少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg
絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…

材料：絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

3.8 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

96 mg

リン

88 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

100 µg
ほうれん草の白あえ
79 kcal

食塩 0.9 g
吉田勝彦

みずみずしいほうれん草に、練りごま入りのなめらかなあえ衣。こっくりとした味わいです。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

431 mg

カルシウム

79 mg

リン

80 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

431 mg

カルシウム

79 mg

リン

80 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

114 µg
ほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂糖、しょうゆ…

材料：ほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

431 mg

カルシウム

79 mg

リン

80 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

431 mg

カルシウム

79 mg

リン

80 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

114 µg
副菜に菜の花入り練りゴマベースの白和え
90 kcal

食塩 0.4 g
☆よっぴ～121☆

風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい！豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

244 mg

カルシウム

133 mg

リン

99 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

244 mg

カルシウム

133 mg

リン

99 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

117 µg
絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…

材料：絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

244 mg

カルシウム

133 mg

リン

99 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

5.2 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

244 mg

カルシウム

133 mg

リン

99 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

39 mg

葉酸

117 µg
豆腐なめらかほうれん草の白あえ
64 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

76 mg

リン

78 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

76 mg

リン

78 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

134 µg
ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、…

材料：ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

76 mg

リン

78 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

485 mg

カルシウム

76 mg

リン

78 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

134 µg