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貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 54 品

6 / 6

新着順人気順

めんつゆでブロッコリーのかに玉あんかけ
91 kcal

食塩 1.2 g
rie-tin

やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg
ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…

材料：ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…

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エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg
オシャレでヘルシー大根の肉詰め
132 kcal

食塩 1.2 g
わかちゃ☆

時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…

材料：大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…

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エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
カリフラワー　クスクス風サラダ
269 kcal

食塩 1.4 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

一品でビタミンCが一日分摂取できます。腸内環境を整える食物繊維も豊富です。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

35.4 g

糖質

30.1 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

44 mg

リン

221 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

35.4 g

糖質

30.1 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

44 mg

リン

221 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg
カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネーズ、ミニト…

材料：カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネ…

女性の美容

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エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

35.4 g

糖質

30.1 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

44 mg

リン

221 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

11.9 g

炭水化物

35.4 g

糖質

30.1 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

653 mg

カルシウム

44 mg

リン

221 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg
レンコン団子のすり流し
195 kcal

食塩 1.5 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg
レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カツオだし（ま…

材料：レンコン、ヤマト芋（または山芋）、カ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

6.5 g

炭水化物

30.5 g

糖質

24.8 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

1066 mg

カルシウム

61 mg

リン

197 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

132 µg