豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

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ふくさ焼き
102 kcal

食塩 0.9 g
東男と京女の食卓

卵に豆腐や野菜を加えてボリュームをアップ。良質なタンパク質がとれ、体調が悪い時にもおすすめです。

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg
卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、グリ…

材料：卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、に…

糖尿病

高血圧

シニア

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102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg
豆腐入り卵焼き
138 kcal

食塩 0.9 g
Marrietty

卵焼きに豆腐、ひじき、枝豆を加えてボリュームアップ。見た目も華やかなので、お弁当にもおすすめです。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg
卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき、枝豆、A顆…

材料：卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき…

糖尿病

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg
豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ
85 kcal

食塩 0.6 g
happy sky

手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…

材料：木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg

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85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
163 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg
絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…

材料：絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

163 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

12.8 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.8 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

21 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

131 mg

リン

146 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

49 µg