魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 20 品
  • 冬の定番 かぶら蒸し

    • 79 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ごはんにしよ
    フワフワのかぶに熱々の餡をかけて頂きます。胃腸への負担が少なく、体調がすぐれない時にもお勧めの一品。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    66 µg
    かぶ、卵白、塩、餡、かつおだし、薄口しょうゆ、し…
    材料: かぶ、卵白、塩、餡、かつおだし、薄口…
  • 〆さんまの香味和え

    • 158 kcal
    • 食塩 1.1 g
    abichi
    秋の味覚のさんまを、みょうがやしょうがの香味野菜とともにいただく大人の味。酢でしめるのでくさみがなくなり食べやすさUP。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    139 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    139 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    97 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょうが、A小ね…
    材料: さんま、塩、米酢、Aみょうが、Aしょ…
  • さば缶で にんじんしりしり

    • 90 kcal
    • 食塩 0.8 g
    sweetpia
    さば缶には塩分が含まれるので調味料は少なめにして調理するのがオススメ。後一品やお弁当のすき間にもピッタリな一品です。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    にんじん、さば水煮缶(固形量)、卵、サラダ油、ご…
    材料: にんじん、さば水煮缶(固形量)、卵、…
  • ノルウェーサーモンでカルパッチョ

    • 163 kcal
    • 食塩 0.8 g
    chictac
    サーモンは赤色の色素アスタキサンチンと、豊富なビタミンEが含まれ、抗酸化効果の高い食材です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    ノルウェーサーモン(生)、玉葱(スライス)、醤油…
    材料: ノルウェーサーモン(生)、玉葱(スラ…
  • マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    EnjoyKitchen
    パーティにぴったりの華やかなサラダ。刺身用サーモンや、生クリーム入りのマッシュポテトは飲み下しやすく、おすすめです。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    30 µg
    じゃがいも(大)、鮭(刺身用)、黒オリーブ(種な…
    材料: じゃがいも(大)、鮭(刺身用)、黒オ…
  • 真鯛の漬けサラダ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ∴nico
    簡単なのに、華やかでおもてなしにもぴったりの一品。少しほろ苦いルッコラとゆずの風味が鯛によく合います。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    53 µg
    たい(刺身用)、ルッコラ、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: たい(刺身用)、ルッコラ、オリーブ油…
  • ちくわときゅうりのさば缶あえ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さとみわ
    切って混ぜるだけの簡単レシピ。きゅうりの歯ごたえがよく、ちくわとさばでうまみが感じられます。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    きゅうり、焼きちくわ、さば水煮缶、ぽん酢しょうゆ
    材料: きゅうり、焼きちくわ、さば水煮缶、ぽ…
  • 豆麦入りサケフレーク

    • 83 kcal
    • 食塩 0.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    アスタキサンチンを含み、老化防止に役立つサケで作る簡単フレーク。大豆と麦の食感で満足感アップ!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    122 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    122 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    サケ(生)、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩
    材料: サケ(生)、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩
  • 週末漁師のあじのなめろう

    • 75 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ブケブケキッチン
    手順2では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    あじ、A青じそ(みじん切り)、Aしょうが(すりお…
    材料: あじ、A青じそ(みじん切り)、Aしょ…
  • レモン香るたいのカルパッチョ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    midolina
    レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    178 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    178 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…
    材料: 鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン…
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