豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

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一口サイズの揚げ出し豆腐
140 kcal

食塩 0.9 g
だいすけ

甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…

材料：木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…

豆腐・卵のおかず

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エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
ひじき煮で白和え風
70 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

難しい手順や味つけはナシ！お惣菜屋さんで見かけるような料理が簡単に。普段の食事で不足しがちなミネラルが豊富です。

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

64 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

64 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
ひじき煮、木綿豆腐、すりごま（白）

材料：ひじき煮、木綿豆腐、すりごま（白）

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

64 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

70 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

45 mg

カルシウム

64 mg

リン

43 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
材料３つで簡単豆腐メンマ
111 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

豆腐に味つけメンマをのせるだけ。仕上げのごま油が豆腐とメンマの相性を抜群にさせます。おつまみにもぴったりです。

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

7.9 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

113 mg

リン

102 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

7.9 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

113 mg

リン

102 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg
絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油

材料：絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

7.9 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

113 mg

リン

102 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

7.9 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

113 mg

リン

102 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

18 µg
豆腐と桜えびのフレッシュサラダ
93 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

たんぱく質も一緒に補えるサラダです。ドレッシングは自宅にある調味料を合わせて作ることで脂質、塩分をカットできます。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

116 mg

リン

96 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

116 mg

リン

96 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

17 µg
絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ドレッシング、…

材料：絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ド…

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

116 mg

リン

96 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

14 mg

カリウム

183 mg

カルシウム

116 mg

リン

96 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

17 µg