野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1468 品
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ジューシー なすの炒め浸し
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgなす、ピーマン、みょうが、しょうが（すりおろし）…材料： なす、ピーマン、みょうが、しょうが（…-
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とうもろこしの冷たいおひたし
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
とうもろこしの甘味をいかし、めんつゆのシンプルなだしに浸した一品です。少し冷やすことで、さっぱりと食べやすさがアップ。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物9.8 g糖質8.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物9.8 g糖質8.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgとうもろこし、A、めんつゆ（３倍濃縮）、水材料： とうもろこし、A、めんつゆ（３倍濃縮…-
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焼きとうもろこしとトマトの煮浸し
- 68 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜は焼き付けて甘みを引き出し、つゆのみりんが少なめでも満足できる味わい。食べごたえのある副菜で食事の満足感がアップ。エネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質2.6 g炭水化物9.6 g糖質7.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質2.6 g炭水化物9.6 g糖質7.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgとうもろこし（芯付きで60g/人）、トマト、オク…材料： とうもろこし（芯付きで60g/人）、…-
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鶏ささ身とキャベツの塩バター蒸し
- 95 kcal
- 食塩 0.4 g
バターのコクと香りをいかすことで、少ない塩分でも満足感のある味わいに。電子レンジで仕上げる手軽な一品です。エネルギー95 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物8.7 g糖質6.4 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン133 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸56 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物8.7 g糖質6.4 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン133 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸56 µg鶏ささ身、キャベツ、ホールコーン（冷凍）、バター…材料： 鶏ささ身、キャベツ、ホールコーン（冷…-
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かぶの葉のからしマヨあえ
- 83 kcal
- 食塩 0.3 g
かぶを買うと残ってしまいがちな「葉」を、無駄なく活用できる一品。かぶの葉特有のほろ苦とマヨネーズのコクがよく合います。エネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質6.9 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール13 mgカリウム291 mgカルシウム159 mgリン41 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸73 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質6.9 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール13 mgカリウム291 mgカルシウム159 mgリン41 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸73 µgかぶの葉、にんじん、マヨネーズ、練りがらし材料： かぶの葉、にんじん、マヨネーズ、練り…-
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丸ごとにんじんのサラダ
- 123 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんを丸ごと使った手軽なサラダ。素材の甘みをいかし、にんじん本来のおいしさを楽しめる一品です。エネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgにんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（チューブ）、…材料： にんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（…-
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甘辛大根もち
- 111 kcal
- 食塩 0.9 g
大根は半分程度の重さになるように程よく絞るともっちりとちょうど良い食感に。甘辛だれで、箸が進む一品です。エネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µg大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ、みりん、砂糖材料： 大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…-
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作り置き チンゲン菜とえのきの中華あえ
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがの香りとごま油のコクが効いた中華あえ。電子レンジで手軽に作れて、お弁当の一品にもおすすめです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム51 mgリン46 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸53 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム51 mgリン46 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸53 µgチンゲン菜、えのきたけ、A、しょうゆ、酢、ごま油…材料： チンゲン菜、えのきたけ、A、しょうゆ…-
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