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  郷土料理 いただき

  • 292 kcal
  • 食塩 1.2 g

  けゆあ

  鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…

  材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…

  • シニア
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  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg
• 

  

  鶏ちゃん焼き

  • 204 kcal
  • 食塩 1.4 g

  おきやま

  岐阜県の飛騨地方南部、奥美濃地方を中心に親しまれる鶏肉を使った郷土料理。手軽に野菜がたっぷり摂れます。

  エネルギー

  204 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.0 g

  脂質

  12.4 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  コレステロール

  62 mg

  カリウム

  554 mg

  カルシウム

  58 mg

  リン

  166 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  0.3 µg

  ビタミンB12

  0.2 µg

  ビタミンC

  38 mg

  葉酸

  97 µg

  エネルギー

  204 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.0 g

  脂質

  12.4 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  コレステロール

  62 mg

  カリウム

  554 mg

  カルシウム

  58 mg

  リン

  166 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  0.3 µg

  ビタミンB12

  0.2 µg

  ビタミンC

  38 mg

  葉酸

  97 µg

  鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にら、ごま油、A、…

  材料： 鶏もも肉（皮付き）、キャベツ、にら、…

  • 糖尿病
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  エネルギー

  204 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.0 g

  脂質

  12.4 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  コレステロール

  62 mg

  カリウム

  554 mg

  カルシウム

  58 mg

  リン

  166 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  0.3 µg

  ビタミンB12

  0.2 µg

  ビタミンC

  38 mg

  葉酸

  97 µg

  エネルギー

  204 kcal

  食塩相当量

  1.4 g

  たんぱく質

  14.0 g

  脂質

  12.4 g

  炭水化物

  9.2 g

  糖質

  6.6 g

  食物繊維

  2.6 g

  コレステロール

  62 mg

  カリウム

  554 mg

  カルシウム

  58 mg

  リン

  166 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  0.3 µg

  ビタミンB12

  0.2 µg

  ビタミンC

  38 mg

  葉酸

  97 µg
• 

  

  高菜めし

  • 300 kcal
  • 食塩 1.3 g

  パルメン

  熊本県、阿蘇地域の郷土料理で、名産品の高菜漬けを使用した混ぜご飯。ちりめんじゃこ入りで、カルシウムも摂取できます。

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  コレステロール

  113 mg

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  6.9 µg

  ビタミンB12

  0.9 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  コレステロール

  113 mg

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  6.9 µg

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  0.9 µg

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  0 mg

  葉酸

  22 µg

  高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、卵、ごま油、…

  材料： 高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、…

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  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  コレステロール

  113 mg

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  6.9 µg

  ビタミンB12

  0.9 µg

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  葉酸

  22 µg

  エネルギー

  300 kcal

  食塩相当量

  1.3 g

  たんぱく質

  10.3 g

  脂質

  6.4 g

  炭水化物

  52.8 g

  糖質

  50.3 g

  食物繊維

  2.5 g

  コレステロール

  113 mg

  カリウム

  127 mg

  カルシウム

  71 mg

  リン

  171 mg

  鉄

  0.7 mg

  亜鉛

  1.4 mg

  ビタミンD

  6.9 µg

  ビタミンB12

  0.9 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  22 µg
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  とろとろの明石焼き

  • 207 kcal
  • 食塩 1.2 g

  クッキングSパパ

  「玉子焼」とも呼ばれる、たこ焼きに似た兵庫県明石市の郷土料理。だしに浸して頂く明石焼きは、年齢を問わず喜ばれる味です。

  エネルギー

  207 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  12.1 g

  脂質

  6.9 g

  炭水化物

  24.2 g

  糖質

  23.3 g

  食物繊維

  0.9 g

  コレステロール

  120 mg

  カリウム

  183 mg

  カルシウム

  30 mg

  リン

  109 mg

  鉄

  0.6 mg

  亜鉛

  0.9 mg

  ビタミンD

  0.8 µg

  ビタミンB12

  0.8 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  17 µg

  エネルギー

  207 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  12.1 g

  脂質

  6.9 g

  炭水化物

  24.2 g

  糖質

  23.3 g

  食物繊維

  0.9 g

  コレステロール

  120 mg

  カリウム

  183 mg

  カルシウム

  30 mg

  リン

  109 mg

  鉄

  0.6 mg

  亜鉛

  0.9 mg

  ビタミンD

  0.8 µg

  ビタミンB12

  0.8 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  17 µg

  たこ（ゆで）、三つ葉、紅しょうが、サラダ油、生地…

  材料： たこ（ゆで）、三つ葉、紅しょうが、サ…

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  207 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  12.1 g

  脂質

  6.9 g

  炭水化物

  24.2 g

  糖質

  23.3 g

  食物繊維

  0.9 g

  コレステロール

  120 mg

  カリウム

  183 mg

  カルシウム

  30 mg

  リン

  109 mg

  鉄

  0.6 mg

  亜鉛

  0.9 mg

  ビタミンD

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  ビタミンB12

  0.8 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  17 µg

  エネルギー

  207 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  12.1 g

  脂質

  6.9 g

  炭水化物

  24.2 g

  糖質

  23.3 g

  食物繊維

  0.9 g

  コレステロール

  120 mg

  カリウム

  183 mg

  カルシウム

  30 mg

  リン

  109 mg

  鉄

  0.6 mg

  亜鉛

  0.9 mg

  ビタミンD

  0.8 µg

  ビタミンB12

  0.8 µg

  ビタミンC

  0 mg

  葉酸

  17 µg