塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1781 品
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小松菜と油揚げの煮浸し
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。エネルギー44 kcalたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.2 g糖質2.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.3 gカリウム633 mgエネルギー44 kcalたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.2 g糖質2.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.3 gカリウム633 mg小松菜、油揚げ、Ａだし汁、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａ…材料： 小松菜、油揚げ、Ａだし汁、Ａ砂糖、Ａ…-
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パセリのツナ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
脇役になりがちなパセリ。実は栄養価が高く、ビタミンCやβ‐カロテン、鉄などが豊富です。エネルギー58 kcalたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物0.9 g糖質0.2 gコレステロール6 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgエネルギー58 kcalたんぱく質4.0 g脂質4.4 g炭水化物0.9 g糖質0.2 gコレステロール6 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgパセリ、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ材料： パセリ、ツナ缶(油漬け)、しょうゆ-
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簡単 えのき大根おろしポン酢
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきだけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。エネルギー23 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgエネルギー23 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgえのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小ねぎ（小口切…材料： えのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小…-
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簡単ダイエット ピリ辛こんにゃくとエノキ
- 18 kcal
- 食塩 0.6 g
こんにゃくは乾煎りをしてから味付けをしましょう。短い調理時間でも、しょうゆの味がよく染み込みます。エネルギー18 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム140 mgエネルギー18 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム140 mgこんにゃく、えのきだけ、しょうゆ、Ａ一味とうがら…材料： こんにゃく、えのきだけ、しょうゆ、Ａ…-
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酢キャベツ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
キャベツがたっぷりいただけるレシピです。そのままでも、料理の付け合せや、スープの具にしても。作り置きにも最適な一品。エネルギー23 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム161 mgエネルギー23 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム161 mgキャベツ、酢、塩材料： キャベツ、酢、塩-
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春キャベツと大根のさっぱりあえ
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
加熱不要、シンプルな味付けのお手軽レシピ。葉がやわらかく、甘味のある春キャベツのおいしさを存分に生かした副菜です。エネルギー22 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物2.9 g糖質2.0 gコレステロール2 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.9 gカリウム124 mgエネルギー22 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物2.9 g糖質2.0 gコレステロール2 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.9 gカリウム124 mg春キャベツ、大根、塩、A、かつお節、白ごま、酢、…材料： 春キャベツ、大根、塩、A、かつお節、…-
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切り干し大根サラダ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けはぽん酢だけと手軽に作れます。しゃきしゃきとした食感で、くせになるおいしさです。エネルギー21 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.9 gコレステロール1 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.8 gカリウム103 mgエネルギー21 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.9 gコレステロール1 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.8 gカリウム103 mg切り干し大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、ぽん酢…材料： 切り干し大根、きゅうり、かに風味かま…-
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塩昆布で簡単 豆腐とアボカドサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
材料を切ってあえるだけ。簡単にできる、滑らかで口当たりの良い一品です。おつまみにもおすすめ。エネルギー73 kcalたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物2.6 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム224 mgエネルギー73 kcalたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物2.6 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム224 mg木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、白ごま材料： 木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、…-
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冷奴キムチのせ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
いつもの冷奴をキムチとごま油で韓国風にアレンジ。キムチとごま油で作る塩分控えめの冷奴。エネルギー67 kcalたんぱく質4.6 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.9 gカリウム196 mgエネルギー67 kcalたんぱく質4.6 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.9 gカリウム196 mg絹ごし豆腐、キムチ、白ごま、小ねぎ、ごま油材料： 絹ごし豆腐、キムチ、白ごま、小ねぎ、…-
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新じゃがでマヨポテ
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
じゃが芋は下ゆですることで、焼き時間の短縮とカリウムをカット。マヨネーズで炒め、塩分を抑えて風味をアップしています。エネルギー86 kcalたんぱく質1.1 g脂質4.4 g炭水化物10.7 g糖質9.9 gコレステロール9 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.8 gカリウム250 mgエネルギー86 kcalたんぱく質1.1 g脂質4.4 g炭水化物10.7 g糖質9.9 gコレステロール9 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.8 gカリウム250 mg新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒（または胡椒）…材料： 新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒（…-
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