塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 278

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テーマ : 味わいしっかり減塩

レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康
野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。
材料: サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょう…
by おいしい健康
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にんにく(薄切り)、オリ…
by おいしい健康
クレソンの爽やかな辛味と、甘酸っぱいいちごの組み合わせがおいしいサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。
材料: クレソン、いちご、ドレッシング、粒マスタード、レモン汁、はちみつ
by おいしい健康
電子レンジでサッとできる一品。加熱してカサが減っているのと、さっぱり後味でトマトまるごと一個ペロッといただけます。
材料: トマト、A しょうゆ、A かつお節、A みりん、A 水、A しょうが…
by おいしい健康
ヨーグルトの酸味とスパイスのスパイシーな香りや絡みで食欲が落ちているときにもさっぱりと食べられる副菜です。
材料: アボカド、レモン汁、トマト、プレーンヨーグルト、クミンパウダー、チリ…
by おいしい健康
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
材料: ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aオリーブ…
by おいしい健康
切ったアボカドに塩とこしょう、レモン汁をかけるだけのシンプルなレシピ。あと1品足りない時に、簡単ですぐに作れます。
材料: アボカド、塩、レモン汁、粗びき黒こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
香ばしくソテーして、かぼちゃの甘みを引き出します。チーズとパセリを散らせば立派なおかず1品に。
材料: かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドライパセリ、こしょう
by おいしい健康
仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
材料: セロリ(葉ごと、ななめ薄切り)、さくらえび、しょうが(せん切り)、ご…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
りんごやきのこが入った具沢山サラダ。ヨーグルトのドレッシングで、さっぱり美味しくいただけます。
材料: レタス、ベビーリーフ、りんご、マッシュルーム、まいたけ、ヨーグルト(…