塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 188

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by purimaus
マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
材料: ブロッコリー、コーン缶、Aヨーグルト、Aマヨネーズ、A塩、Aこしょう
by 鮎めし♀
旬の柿をアボカドと一緒に、粒マスタードをアクセントにきかせた、ヨーグルトソースであえました。
材料: 柿、アボカド、Aプレーンヨーグルト、Aはちみつ、A粒マスタード、A塩…
by なむい
生玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダと和えても美味しいマリネです。
材料: 紫玉ねぎ、砂糖、塩、酢、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
食卓を鮮やかに彩る2色のパプリカで作る、さわやかなマリネ。電子レンジで簡単に完成。
材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A、酢、砂糖、粒マスタード、塩、こし…
by くろぱん★kook
焼いているときから食欲そそるいい香り。カレーとチーズ風味の香ばしいパン粉をまとったズッキーニが美味。
材料: ズッキーニ、オリーブ油、パン粉、Aパン粉、Aカレー粉、粉チーズ
by yunachi30
ピーラーで薄くむいたにんじんをハニーマスタードで甘酸っぱいマリネに。お弁当のすきまにもピッタリです。
材料: にんじん、みりん、はちみつ、酢、粒マスタード
by おいしい健康 管理栄養士
パセリが香るパン粉に甘いトマト。切って焼くだけで簡単。熟れすぎたトマトの消費などにも。
材料: トマト、塩、オリーブ油、A、パン粉、パルメザンチーズ、パセリ(乾燥)
by urarako
ほんのり香るしょうががアクセント。プラス一品、おつまみやフルーツのように甘いのでデザートとしても喜ばれます。
材料: ミニトマト、はちみつ、しょうが(すりおろし)
by 糖尿病患者さんのための献立集
ねぎときゅうりのシャキシャキ感が◎!ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
材料: きゅうり、長ねぎ、カットわかめ、Aごま油、Aぽん酢しょうゆ、Aしょう…
by Hoink
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。
材料: なす、Aしょうが(すりおろし)、A塩、A小ねぎ(みじん切り)、Aごま…