塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 271品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
レシピの種類 : 副菜
1/28次»
仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
|
エネルギー
|
36kcal
|
たんぱく質
|
2.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.2g
|
炭水化物
|
1.9g
|
|
コレステロール
|
21mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
230mg
|
材料：
セロリ（葉ごと、ななめ薄切り）、さくらえび、しょうが（せん切り）、ご…
りんごやきのこが入った具沢山サラダ。ヨーグルトのドレッシングで、さっぱり美味しくいただけます。
|
エネルギー
|
37kcal
|
たんぱく質
|
1.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.6g
|
炭水化物
|
5.6g
|
|
コレステロール
|
2mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
159mg
|
材料：
レタス、ベビーリーフ、りんご、マッシュルーム、まいたけ、ヨーグルト（…
アスパラガスはゆでず、そのまま焼きます。シャキッとした歯ごたえのれんこんと一緒に、野菜のおいしさを楽しみましょう。
|
エネルギー
|
17kcal
|
たんぱく質
|
0.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.0g
|
炭水化物
|
1.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.1g
|
|
食物繊維
|
0.3g
|
カリウム
|
62mg
|
材料：
アスパラガス、れんこん、塩、こしょう、植物油
餃子の皮のパリパリとした食感が楽しいピザです。ホワイトソースの代わりにヨーグルトを用いエネルギーを抑えました。
|
エネルギー
|
40kcal
|
たんぱく質
|
1.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.4g
|
炭水化物
|
5.3g
|
|
コレステロール
|
4mg
|
食塩相当量
|
0.1g
|
|
食物繊維
|
0.4g
|
カリウム
|
81mg
|
材料：
ヨーグルト（無脂肪無糖）、玉ねぎ、ほうれん草、赤ピーマン、黄ピーマン…
きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。
|
エネルギー
|
17kcal
|
たんぱく質
|
0.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.2g
|
炭水化物
|
1.7g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.2g
|
|
食物繊維
|
0.9g
|
カリウム
|
85mg
|
材料：
しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、糸唐辛子
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。
|
エネルギー
|
56kcal
|
たんぱく質
|
1.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.7g
|
炭水化物
|
9.5g
|
|
コレステロール
|
2mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
2.3g
|
カリウム
|
194mg
|
材料：
長ねぎ（白い部分）、長ねぎ（青い部分）、A 酢、A 砂糖、A しょう…
ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。
|
エネルギー
|
94kcal
|
たんぱく質
|
7.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.4g
|
炭水化物
|
7.1g
|
|
コレステロール
|
20mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
2.0g
|
カリウム
|
345mg
|
材料：
にんじん（ピーラーでむく）、鶏ささ身、A しょうが（すりおろし）、A…
カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
|
エネルギー
|
83kcal
|
たんぱく質
|
1.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.1g
|
炭水化物
|
14.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
1.2g
|
カリウム
|
344mg
|
材料：
じゃがいも、サラダ油、カレー粉、しょうゆ
バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
|
エネルギー
|
36kcal
|
たんぱく質
|
1.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.7g
|
炭水化物
|
2.2g
|
|
コレステロール
|
6mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.7g
|
カリウム
|
421mg
|
材料：
ほうれん草、にんにく（すりおろし）、バター、塩、こしょう
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。
|
エネルギー
|
61kcal
|
たんぱく質
|
0.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.1g
|
炭水化物
|
7.8g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
2.9g
|
カリウム
|
166mg
|
材料：
ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
PR
