遅い時間に食べるなら
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
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大根の甘酢漬け
- 23 kcal
- 食塩 0.1 g
凍らせることで、水けを出すくふうをした無塩の大根の甘酢漬け。昆布の食感と、ピリッと辛いとうがらしがアクセントです。エネルギー23 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.9 gカリウム178 mgエネルギー23 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.9 gカリウム178 mg大根、こんぶ、Ａ、酢、砂糖、赤とうがらし（輪切り）材料： 大根、こんぶ、Ａ、酢、砂糖、赤とうが…-
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水菜とトマトの梅サラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱりとした梅の酸味と、かつお節の風味がおいしい和風サラダ。トマトをドレッシングであえることで、味が馴染みます。エネルギー37 kcalたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.0 gカリウム183 mgエネルギー37 kcalたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.0 gカリウム183 mg水菜、トマト、かつお節、ドレッシング、酢、梅肉、…材料： 水菜、トマト、かつお節、ドレッシング…-
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春菊のサラダ
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
香りが強い春菊は、塩分を控えても美味しくいただけます。爽やかなレモンの酸味が、風味豊かな春菊とよく合います。エネルギー17 kcalたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム142 mgエネルギー17 kcalたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム142 mg春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁、オリーブ油…材料： 春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁…-
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おせちに 結びかまぼこ
- 7 kcal
- 食塩 0.2 g
おせちにぴったりな、かまぼこの飾り切りです。添えるだけで華やかになります。お弁当にもおすすめです。エネルギー7 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.5 gコレステロール2 mg食塩相当量0.2 g食物繊維0.0 gカリウム7 mgエネルギー7 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物0.5 g糖質0.5 gコレステロール2 mg食塩相当量0.2 g食物繊維0.0 gカリウム7 mgかまぼこ材料： かまぼこ-
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数の子
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
子孫繁栄を願っておせち料理に使われる数の子。漬け汁はだし汁とうす口しょうゆを合わせ、シンプルな味わいに仕上げます。エネルギー29 kcalたんぱく質4.8 g脂質0.9 g炭水化物0.3 g糖質0.3 gコレステロール69 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.0 gカリウム17 mgエネルギー29 kcalたんぱく質4.8 g脂質0.9 g炭水化物0.3 g糖質0.3 gコレステロール69 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.0 gカリウム17 mg塩かずのこ、かつお節（糸かつお）、塩抜き用塩水、…材料： 塩かずのこ、かつお節（糸かつお）、塩…-
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れんこんとサーモンのおもてなしロール
- 32 kcal
- 食塩 0.6 g
スモークサーモンに甘酢れんこんを巻いた、お手軽で華やかな一品。おもてなし料理やお酒のおつまみにもおすすめです。エネルギー32 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 gコレステロール8 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム73 mgエネルギー32 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 gコレステロール8 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム73 mgれんこん、スモークサーモン、三つ葉、A、酢、砂糖材料： れんこん、スモークサーモン、三つ葉、…-
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いくらと青じその挟みかまぼこ
- 40 kcal
- 食塩 0.8 g
かまぼこに具材を詰めるだけで華やかな一品が完成。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるおもてなし料理にもおすすめです。エネルギー40 kcalたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 gコレステロール33 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.0 gカリウム43 mgエネルギー40 kcalたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 gコレステロール33 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.0 gカリウム43 mgかまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ材料： かまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ-
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かぶと柿の生ハム巻き
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
切ったかぶと柿を生ハムで巻くだけとかんたん。柿はかためのものがおすすめです。水が出やすいので食べる直前に作りましょう。エネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.9 gコレステロール8 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.3 gカリウム90 mgエネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.9 gコレステロール8 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.3 gカリウム90 mg柿（かためのもの１人２切れ）、かぶ（１人２切れ）…材料： 柿（かためのもの１人２切れ）、かぶ（…-
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ガーリックシュリンプ
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
ハワイのガーリックシュリンプをおせちにアレンジ。オーブントースターで焼いて手軽に。にんにくの風味が食欲をそそります。エネルギー30 kcalたんぱく質4.4 g脂質1.1 g炭水化物0.4 g糖質0.3 gコレステロール34 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.1 gカリウム97 mgエネルギー30 kcalたんぱく質4.4 g脂質1.1 g炭水化物0.4 g糖質0.3 gコレステロール34 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.1 gカリウム97 mg有頭えび（１人１尾20gのものを使用）、パセリ（…材料： 有頭えび（１人１尾20gのものを使用…-
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無塩なます
- 17 kcal
- 食塩 0.0 g
おせちの定番のなますを、凍らせて脱水させることで、塩を使わずに作りました。ゆずは皮も使用し、風味豊かに仕上げました。エネルギー17 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.0 gカリウム129 mgエネルギー17 kcalたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.0 gカリウム129 mg大根、にんじん、ゆずの皮（せん切り）、Ａ、ゆず果…材料： 大根、にんじん、ゆずの皮（せん切り）…-
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