絹豆腐レシピ全69品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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ピリ辛冷や汁
69 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

たんぱく質にビタミン、ミネラルと栄養バランスの良い冷や汁。食欲が落ちたときの栄養補給にもおすすめです。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

92 mg

リン

80 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

92 mg

リン

80 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

30 µg
絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩（なす用）、みょう…

材料：絹ごし豆腐、きゅうり、なす、塩（なす…

糖尿病

高血圧

シニア

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69 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

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カリウム

228 mg

カルシウム

92 mg

リン

80 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

92 mg

リン

80 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

30 µg
きのこたっぷりごま味噌汁
61 kcal

食塩 0.9 g
＊＊rose＊＊

3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg
しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…

材料：しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…

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10分以内

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

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炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

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0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

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0.4 µg

ビタミンC

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61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

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3.2 g

炭水化物

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3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

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0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg
梅香る豆腐とキノコのとろみスープ
56 kcal

食塩 0.9 g
さとみわ

きのこのうま味と梅の酸味が好相性。口当たりも柔らかく、やさしい味わいのスープです。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめじ、梅干し（…

材料：絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめ…

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0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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にらと豆腐のしょうがスープ
31 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

にらの香りときのこのうま味が効いたスープ。しょうががふんわりと香ります。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

222 mg

カルシウム

34 mg

リン

51 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

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糖質

1.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

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カリウム

222 mg

カルシウム

34 mg

リン

51 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

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にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょうが（すりおろ…

材料：にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょう…

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たんぱく質

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炭水化物

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食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

222 mg

カルシウム

34 mg

リン

51 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg