野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 470 品
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キャベツたっぷりコンソメスープ
- 75 kcal
- 食塩 1.2 g
1品で100gの野菜が摂取できます。隠し味のにんにくがコクをプラス。くたくたになるまで煮込めば、野菜の甘味が引き立ちます。エネルギー75 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物10.9 g糖質7.4 g食物繊維3.5 gコレステロール6 mgカリウム284 mgカルシウム34 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸50 µgエネルギー75 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.1 g脂質3.1 g炭水化物10.9 g糖質7.4 g食物繊維3.5 gコレステロール6 mgカリウム284 mgカルシウム34 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸50 µgキャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、オリーブ…材料: キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコ…-
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きのこのコンソメスープ
- 25 kcal
- 食塩 1.1 g
食物繊維が多く便秘予防におすすめ。免疫力の維持と腸内の悪玉菌が増えるのを抑制します。エネルギー25 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物3.2 g糖質1.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム2 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー25 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物3.2 g糖質1.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム2 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgしめじ、エリンギ、まいたけ、オリーブ油、水、顆粒…材料: しめじ、エリンギ、まいたけ、オリーブ…-
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白菜だけのスープ
- 32 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの白菜をペロリと食べられるスープです。白菜を高温で一気に炒め、うま味を引き出すのがポイント。エネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム36 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー32 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム36 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、塩、こしょう…材料: 白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、…-
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体ポカポカ 根菜の豆乳みそスープ
- 124 kcal
- 食塩 1.2 g
たっぷりの根菜が入った食物繊維が摂れるスープ。ごろごろと大きめに切った野菜が食べ応え満点です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質5.0 g炭水化物17.8 g糖質13.8 g食物繊維4.0 gコレステロール7 mgカリウム481 mgカルシウム41 mgリン98 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.4 g脂質5.0 g炭水化物17.8 g糖質13.8 g食物繊維4.0 gコレステロール7 mgカリウム481 mgカルシウム41 mgリン98 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸53 µgかぼちゃ(皮付き)、にんじん、ごぼう、れんこん、…材料: かぼちゃ(皮付き)、にんじん、ごぼう…-
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かぼちゃと小かぶの味噌汁
- 58 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃとかぶで優しい甘味のお味噌汁。かぶの葉はβ-カロテン、カルシウム等栄養が豊富なため、残さず使いましょう!エネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物12.5 g糖質9.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム75 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸60 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物12.5 g糖質9.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム75 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸60 µgかぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、A赤味噌、A…材料: かぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、…-
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トマト缶と大豆のスープ
- 104 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜たっぷり具沢山スープ。トマト缶には食塩添加品と無添加品があり、無添加品を使用する場合は塩を0.4g追加してください。エネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物13.8 g糖質8.3 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム465 mgカルシウム26 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸35 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物13.8 g糖質8.3 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム465 mgカルシウム26 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸35 µgじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、…材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ…-
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あったか きのこの和風スープ
- 20 kcal
- 食塩 0.8 g
あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。エネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgしいたけ、なめこ、もやし、しょうが(すりおろし)…材料: しいたけ、なめこ、もやし、しょうが(…-
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シンプル 玉ねぎのコンソメスープ
- 34 kcal
- 食塩 1.0 g
シンプルに玉ねぎだけで作るスープ。やわらかく煮込んだ玉ねぎの甘みを味わえます。さっと簡単に作ることができます。エネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物6.2 g糖質5.2 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム103 mgカルシウム12 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物6.2 g糖質5.2 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム103 mgカルシウム12 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µg玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ、塩、こしょ…材料: 玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ…-
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野菜の豆乳ポタージュ
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜をたっぷり使った豆乳ポタージュ。豆乳のたんぱく質は血中コレステロールや、血圧上昇を抑制する働きがあると言われます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、オリーブ…材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベ…-
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豆乳かぼちゃスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgかぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、にんにく(すり…材料: かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、に…-
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